Shish kebab granaatõuna mahl

1. Kõigepealt hoolime liha eest. Liha pestakse ja lõigatakse portsjoniteks. 2. T Koostis:

• Sealiha kael - 2 kilogrammi
• Sibul - 700 grammi
• Granaatõuna mahl - 700 milliliitrit
• Vürtsikas punane pipar - 2 tk
• Humal-Suneli - 2 Art. lusikad
• Pepper - 1 maitse järgi

Juhised

1. Kõigepealt hoolime liha eest. Liha pestakse ja lõigatakse portsjoniteks. 2. Nüüd puhastame sibulat ja lõigake see pooleks rõngad. Lõika väikesteks kuumade piparteks. 3. Kastrulis või sügavas kaussi lisage liha, pipar ja sibul. Lisage humalat - suneli ja pipar. Kõik hoolikalt segada. Tehke oma kätega paremini. Et mitte pipar käsi, on parem kanda kindaid. 4. Täida granaatõuna mahl, liha peaks täielikult katma. Altpoolt vajutage plaat. Umbes 12 tundi puhastame külmkapis või mõnes muus lahtris. 5. Seejärel pannakse liha paanikahveltesse (mitte tihedalt) ja keedetakse söel. Me järgime, et mitte põletada.

Portsjonid: 8