Koogid "Jahid koos puuvilja täitmisega"

Selle retsepti järgi saate 10 koort kaaluga 90-100 g või 20 koogi 50 g jaoks. Valmistatud koostisosad:

• jahu - 2 tassi
• suhkur - 1/2 tassi
• või või margariin - 200 grammi
• munad - 1,5 tükki
• paks moos, moos või moos - 1 klaas
• munakollane määrimiseks - 1 tükk

Juhised

Selle retsepti järgi saate 10 koort kaaluga 90-100 g või 20 koogi 50 g jaoks. Ettevalmistus: Sega õli, suhkur ja munad kaussi koos puidust spaatliga, kuni saadakse homogeenne mass. Vala jahu ja sõtke tainas. Tainas asetage 5-6 mm paksune kiht. 2/3 kihist lõigatakse ribaks 10 cm laiuseks. Asetage triibud kuiva küpsetusplaadile ja määrige kogu pind puuviljaga. Määrige triipude servad munakollaseks. Ülejäänud katsetest tõmmake 3-4 mm paksune kiht kokku ja lõigake õhukesteks ribadeks. Pange triibud puuvilja täidise peal suured ribad, moodustades nööriga. Vajutage väikeste ribade otsad suurtele ribadele. Määrige otsa munakollasega. Pärast küpsetamist suhkrupulbriga võite purgata triibusid, mitte munakollast munemist. Asetage küpsetusplaat ahjus ja küpsetage 220-230 kraadi juures 20-30 minutit. Lõika ribad viiludeks ja serveerige.

Portsjonid: 10