- Rice - 100 grammi
- Kuivatatud aprikoosid - 50 grammi
- Sojakaste - 2 eset. lusikad
- Honey - 2 Art. lusikad
- Kana - 1 tükk
- Pipar, sool - maitse järgi
- Rooste või tume rosinad - 50 grammi
- Kreeka pähklid - 50 grammi
- Kuldsed roosikud - 50 grammi
1. Loputage riis, valage vett pannile, täitke see riisiga ja küpseta. Vesi veidi podsalivayem. Rice keedetakse nii, et see oleks pisut raske sees. Me lõiganud kuivatatud puuvilju, vala keeva veega ja lase neil seista umbes viis minutit. Seejärel tühjendage vesi, segage riisi, kooritud kreeka pähkleid ja kuivatatud puuvilju. 2. Voolates külma vett, peske kana, rulli paberrätikuga või rätikuga. Nüüd on kana väljaspool ja sees pipar ja sool. Kuivatatud puuviljade ja riisi segu on tihedalt täidisega kana. Lisage sama kaneeli kleit. 3. Siis tuleb kana hoolikalt õmmeldud niidiga (võite kasutada hambaid). Me määrime rümba taimeõliga, ühendame kana jalad. Valmistage küpsetusruum ja asetage see kana. Umbes poolteist tundi kana läheb eelkuumutatud ahju, temperatuur on 230 kraadi. Küpsetage, kuni olete küpsetatud. Küpsetamise ajal mesi ja kastme seguga rullime kana mitu korda. 4. Eemaldage lõpetatud kana riisist, ülevalt pange kana. Me teenime lauale.
Portsjonid: 4