Pannkoogid vorstiga - tass universaalne ja mugav. Tema jaoks sobib see ka salaami ja rikkaliku lihaga vorsti ning pehme, sulatatava piima ja isegi kõige lihtsama maksa vorstiga. Kõikides versioonides pakutav toit sobib ja meeldib meeldiva lõhnaga.
Kuidas pannkoogid valmistada vorsti ja juustuga veega, retsept fotoga samm-sammult
See roog sobib suurepäraselt kerge hommikusöögiga või aperitiiviga esialgse, maitsva suupistega. Õhuke pannkook on suurepäraselt küpsetatud ja ei katkesta rikkaliku, mahlase täidise erksama maitsega. Kui soovite lisada natuke teravaid märkmeid, võite juustu ja vorsti pritsida oma lemmikvürtsidega, näiteks paprika, karri või Cayenne'i pipraga.
Vajalikud koostisosad:
- munad - 3 tükki
- nisujahu - 4 spl
- keed vesi - 125 ml
- majonees - 3 spl. l
- sool - 1/2 tl
- päevalilleõli - 2 spl
- juust - 100 g
- vorsti - 200 g
Üksikasjalik juhendamine
- Munad võib rästi panna majoneesi ja soolaga.
- Jahu jahu ja asetage munakoor, seejärel valage keedetud vesi õhukesesse küpsetusse ja segage väga hästi. Kui mass on õhuke, valage veidi rohkem jahu. Väljundil peaks tainas olema vedeliku, voolava kefiumi konsistents.
- Pann pannile sooja sügavusele ja määrida päevalilleõli abil. Kui koorega valatakse osa tainas, küpseta kuldseid pannkooge ja plaadile kergelt jahe.
- Juustu rest suurelt riivis, keedetud vorsti tükeldatud riba.
- Pange pannil valmistatud supilusikatäis valmistatud pannkoogi keskele ja asetage tainas rulliga või ümbrikuga. Enne serveerimist soojendage pannkoogid mikrolaineahjus või ahjus ja serveerige kuumalt koorekastme ja Dijoni sinepiga.
Maitsev ja mahlane pannkoogid, kapsa ja suitsutatud vorsti piimaga
Sellele retseptile valmistatud pannkoogid võivad täieõigusliku teise roa rolli mängida. Saate neid teenida rikkaliku lihapuljongiga või paksudega vürtsikastmega kastmetega.
Vajalikud koostisosad:
Katse jaoks
- munad - 5 tk
- nisujahu - 1 spl
- tärklis - 1 tk
- piim - 3 supilusikatäit
- taimeõli - 2 spl
- sool - ½ tsp
- suhkur - 1 spl
Täitmiseks
- vorsti - 350 g
- sibul - 2 tk
- kapsas - ½ kg
- tomatipasta - 2 spl
- suitsutatud vorsti - 200 g
- vürtsid
- taimeõli
Üksikasjalik juhendamine
- Munad (2 tükki) hõõruda suhkruga ja soolaga.
- Kombineerige jahu tärklisega, sõeluge läbi köögisõela ja lisage muna mass.
- Õrnal kujul tooge piim toatemperatuurile ja segage väga hästi. Lõpuks lisage taimeõli.
- Kuumal praadimisel pannkoogi pannakse 1 minut mõlemal küljel, asetage plaat ja veidi jahtuda.
- Sibul peeneks hakitud ja praetud 5-minutise taimeõlis kuni kuldpruunini. Lisage hakitud kapsast ja küpsetage väikese tulega umbes 10 minutit. Pange peeneks hakitud suitsutatud vorsti, tomati, soola, valage vürtsid ja küpseta veel 5 minutit. Seejärel eemaldage kuumusest jahedalt.
- Küpsetatud pannkoogi keskosas asetage köögivilju täidisega supilusikatäis ja pakke see ümbrikuga. Enne serveerimist sooja ahjus või mikrolaineahjus.
Kuidas pannkoogid panna koos vorsti ja munaga jogurt, foto retsept
Keefiriga ja munadega segatud tainas on iseloomulik meeldiv magusus ja piisavalt tugev elastne struktuur. Pannkoog ei lõiku keerates, säilitab täiuslikult oma kuju ja kindlustab isegi suure koguse täitematerjali.
Vajalikud koostisosad:
- munad - 3 tükki (toores) + 2 tükki (keedetud)
- jahu - 160 g
- keefir - 280 ml
- arugula - 100 g
- kodujuust - 250 g
- vorsti - 300 g
- hapukoort - 2 spl
- Basiilik - ½ tala
- petersell - 1 tala
- oliiviõli - 2 spl
- sool - ½ tsp
- pipar - ½ tsp
Üksikasjalik juhendamine
- Portsi loputatakse jooksva vee all, kuivatatakse ja peeneks hakitud. Toores munad valmivad puhtaks, puhastage soola ja valage pooleks peterselli maht. Väikestes portsjonites lisage sõelutud jahu, lisa pipar ja lihvige kuni sujuva ja ühtlase konsistentsiga.
- Õrn sisenege jogurti baasiks toatemperatuuril ja segage väga ettevaatlikult. Lõpuks pange taimeõli ja jätke köögilauale pooleks tunniks.
- Pange praepann koos oliiviõliga, soojendage hästi, küpseta õhukesed, elastsed pannkoogid ja pisut jahtuda.
- Basiilik ja rukkola peske ja peeneks hakitud. Hautatud koor, sool, rohelised ja hakitud keedetud munad.
- Iga pannkoogi määrida kohupiimassiga, puista roogulaga ja asetada õhuke viil kõrgeima kvaliteediklassi piimavorstist. Keerake tainas rullides, lõigake see pooleks ja minge lauale.
Pannkoogid koos vorsti ja köögiviljadega
Kuulsad ja parimad kokad ütlevad, et igal roogil on oluline mitte ainult maitse ja lõhn, vaid ka teenida. Isegi selline prouaalne ja tuntud roog, nagu näiteks täidisega pannkoogid, võib olla ebatavaline ja originaalne ainult lõigates osadeks rullides.
Vajalikud koostisosad:
- jahu - 125 g
- munad - 2 tk
- piim 3,2-250 ml
- taimeõli - 4 spl
- vorsti salatiga - 300 g
- magus sibul - 1 tükk
- tomatid - 2 tk
- paprika - 1 tk
- konserveeritud mais - 200 g
- küüslauk - 2 prongs
- sool - ½ tsp
Üksikasjalik juhendamine
- Jahu sõelutakse läbi köögisõela, kombineerige sooja piima, muna, soola ja segage väga hästi. Laske tainas 40 minutit hingata.
- Peske tomatid ja paprika, lõigatud neljaks osaks, laske neid 20-30 sekundit keeta vees ja eemaldage köögiviljad koor. Liha hakitakse väikesteks kuubikuteks.
- Sibul peeneks hakitud ja praadige võina kuni kuldse toonini, lisage peeneks hakitud vorsti ja küüslauku, suruge läbi pressi ja küpseta 2 kuni 3 minutit madala kuumuse eest. Pange pipar, tomatid ja mais, lisage sool ja segage hästi. Kastke 15 minutit kaane all, seejärel eemaldage plaadist ja kergelt jahtuge.
- Kuuma pannil küpseta pannkoogid, kuni need on roosakesed ja asetatakse plaadile.
- Iga pannakeskuse keskosas asetage osa täidist, tõmmake taigna toruga ja lõigake see terava noaga sama suurte rullideks.
- Laual serveerige vedela magus-hapu või koorekastmega.
Lihtne pannkoogid koos vorstiga, video retsept
Selline roog, nagu näiteks vorsti või sinkiga pannkoogid, on paljudele väga tuttav, kuid mitte kõik koduperenaised püüdnud valmistada täidisega vorsti. Ja täiesti asjatu, kuna see toode on väljendunud maitsega ja väga hästi koos kuuma testiga.