- või - 1 tassi
- maapähklivõi - 1 tass
- helepruun suhkur - 1 tass
- suhkur - 1/2 tassi
- vaniljeekstrakt - 1 tl
- jahu - 5,5 tassi
- sool - 1 teelusikatäis
- küpsetuspulber - 1 teelusikatäis
- sooda - 1 teelusikatäis
- Glasuur: poolsweet šokolaad - 120 grammi
- rasvkoor - 1/2 tassi
1. Soojendage ahi 175-kraadini. Määrige väike ruutu küpsetusnõel või määrige pärgamendipaberiga. Segage maapähklivõi, helepruun suhkur, suhkur, vanilje ja võine kuni kerge karamelli värvusega. 2. Lisage jahu, soola, küpsetuspulbrit ja sooda. Segada kuni sujuvaks. Asetage keedetud tainas küpsetusnõusse. Pange eelnevalt kuumutatud ahju ja küpsetage 20-25 minutit. Laske vormil täielikult jahtuda. 3. Kuigi kook jahtub, küpseta glasuur. Lõigake šokolaad väikesteks tükkideks ja asetage väike kauss. Kastrulis tõsta koore keemiseni ja eemaldage kohe kuumusest. Valage šokolaadi tükkide peal. Oodake, kuni šokolaad sulab ja segage ettevaatlikult. 4. Laske glasuuril seista 5 minutit, kuni see veidi pundub. Keedetud tainas valage glasuur. Pange külmik sisse, et külmutada glasuur. Lõigake ruutudeks ja teenige.
Portsjonid: 12