- mustikad - 1-1,2 kilogrammi
- muskaatpähkel - 1-2 näputäis
- jahu - 2-3 Art. lusikad
- kookikoosid - 2 tükki
- õli pulk - 1 tükk
1. Soojendage ahi 200 kraadini. Või lõigake väikesteks tükkideks. Suures kausis asetage värskete mustikate marjad. Piserige mustikad suhkruga, kuid mitte liiga palju, vaid anda kerge magusa maitse. Lisa muskaatpähklisse 2-3 koorik muskaatpähklit ja mõni supilusikatäis jahu. Kõik segatakse. Kui eelisite mahlasemat kooki, ärge lisa selles etapis jahu. 2. Asetage mustikamahl koorikust, asetage lõigatud õli ülevalt. Katke teise koorikoogiga. Vajutage mõlemat taigna kihti, vajadusel täitke tainas ja jagage servad. Kui soovite, võite vormitud lainetatud servi. 3. Tehke 3-4 tükki küpsetiste ülaosa ventilatsiooniks. 4. Küpsetage kook ahjus umbes 35-40 minutit. Lase kookil jahtuda toatemperatuurini, lõigata viiludeks ja serveerida.
Portsjonid: 8