- Martsipan - 150 grammi (kooki koostisained :)
- Ricotta juust - 500 grammi
- pulbristatud suhkur - 200 grammi
- suhkrustatud puuviljad - 100 grammi
- Šokolaad - 80 grammi
- valge leib - 150 grammi
- vanilje - 1 grammi
- rumm - 50 milliliitrit
- suhkru fondant - 150 g (glasuur koostisained :)
- suhkrustatud puuviljad - 100 grammi
- munavalge - 1 tükk
Murdke martsipan rullpuksiga paksusega 4 mm. Piserdage kooki põhja pulbristatud suhkruga ja asetage küpsetusruum. Sulata šokolaad ja määrida alus harjaga. Pange tükk leiba aluse peal. Sega kõik koostisained kooki täitmiseks kaussi. Levitage täiteainet kogu küpsetusnõusse. Katke täitja ülejäänud leiba ribadega. Jäätise valmistamiseks peate suhkrut segama munavalgedega toatemperatuuril. Kuumutage glasuur ja valage see kooki peale. Lisa suhkrustatud puuvili ornamentina.
Portsjonid: 1