Herned - südamlik, väga kasulik ja samal ajal täiesti madala kalorsusega toode, mis sobib igale vanusele. Põhiprobleem, mille tõttu pungad ja muud seda uba jäävad meie lauale üsna harva, on nende ettevalmistamise keerukus. Mitmemõõtmeline edu kaotab kõik raskused, mida varem meistrid taga kiusasid.
Kuidas valmistada hernes mitmekordseks?
Kõige lihtsam ja kõige tavalisem variant on hernesipuder. See toimib suurepäraselt liha ja kala, munade garniinina ja võib ise saada pirukate täitmiseks. Enne mitmekordsete ajastut oli vaja seda esmalt leotada ja seejärel järgida ubade keetmist pikka aega, aeg-ajalt segades potist ja valades kuuma vett. Nüüd on toiduvalmistamise protsess palju lihtsam:Valik nr 1. Odav ja toit:
- Oasi tuleb pesta veega, kuni see muutub selgeks.
- Valage kaussi.
- Lisage vett vahekorras 1 kuni 2.
- Seadme seadistamine kogu tuumade "kustutamise" režiimis vähemalt kaks tundi pooleks - üks tund on piisav.
- Pärast seadme väljalülitamist segage põder - kaunviljad vahetult enne, kui teie silmad muutuvad õrnaks püreeks.
- Solim maitse järgi - ja putru on valmis!
Valik nr 2. Piisavalt:
- Loputage herned puhta veega ja valage kaussi.
- Vett tuleb natuke vähem kui eelmisel korral - umbes 1,75 tassi 1 klaasi kohta.
- Tõmmake kaussi, saatke või lõigu võid.
- Kuigi kaunviljad ja soovitame pärast toiduvalmistamist soola, aitab see retsept paremaks, kui sooltate eelnevalt.
- Saate kasutada oma lemmikmaid ja köögivilju (lahe-lehed, piparmukk, vürtsikad juured, sibulad, porgandid ja küüslauk), et muuta maitse rikkalikumaks ja mitmetahulisemaks;
- Sarnaselt eelmisele meetodile hoiavad terved oad 2 tundi ja pooled - 1 tund.
Herneste ja suitsutoodete supp multivarkis
Teine meie nimekirjas, kuid mitte vähem populaarne ja lemmik valik on supp suitsutatud toodetega. Enne lapsepõlve kõige enam inimesi tunneb seda esimest toitu piikantne maitse ja tänapäevased kodumasinad võivad oluliselt lihtsustada selle ettevalmistamise tehnoloogiat.Mida me vajame:
- Suitsutatud liha (sealiha ribid, peekon, suitsutatud vasikaliha või kana, vorstid);
- herned - 1 klaas;
- sibul - 1 keskmine sibul;
- porgand - 1 sööde;
- petersell root - 1 tükk;
- kartul - 2-3 tk;
- lahe lehed, piparmukk, sool, rohelised - maitse järgi.
Retsept hernesupi valmistamiseks suitsetatud liha ja liha mitmemõõtmelisena:
- Peekon või suitsutatud peekon peenelt peenestada ja saata see "praadimisrežiimis" seadme kaussi.
- Sibul ja porgand lõigatakse väikesteks kuubikuteks ja saadetakse leotatud kausis sulatatud rasv (vajadusel lisada või või taimeõli).
- Oase pestakse põhjalikult jahu järele, veedame vett ja saadame selle multivarki kaussi.
- Lisage vett arvutusega 1 kuni 3,5, lisage soola, lisage vürtsid ja seadke "kustutamise" režiim 40 minutiks.
- Vahepeal koorime kartulid ja lõigake need viiludeks, sama tehakse peterselli juurtega.
- Me lõigame seda portsjoniteks suitsutatud liha.
- 40 minuti pärast lisage kartulid ja liha supi juurde, hautuge veel 20 minutit.
- Valmis roogis lisame tükeldatud rohelisi ja serveerime lauale suitsutatud toodete hernesuppi.
Herned retsept lihaga mitmemõõtmeline
Keedetud kaunviljade toiteväärtus muudab need ainulaadseks tooteks inimestele, kes kaaluvad oma kehakaalu ja juhivad aktiivset elustiili. Minimaalne rasvasisaldus, vähese süsivesikute sisaldus suures valgusisalduses muudab sellise toiduga suurepärase võimaluse korralikuks lõunaks või õhtusöögiks. Lisage dieeti sisaldav liha nagu kana rinnal või leava vasikaliha - ja täiuslik valk on valmis!Mida vajate:
- rasvane vasikaliha - 300 g;
- herned - 1,5 tassi;
- porgandid - 2 väikest või 1 suurt;
- sibul - 1 sööt;
- küüslauk - 1-2 nelk;
- taimeõli - 1-2 spl. lusikad;
- peterselli juur, lahe lehed, maitseained, sool.
Retsept herneste toiduvalmistamiseks koos liha samm-sammult:
- Valatakse õli kaussi ja kuumutatakse uuesti praadimisrežiimis.
- Saadame talle tükeldatud sibulat ja porgandeid.
- 5-10 minuti pärast lisame vasikale päästetud köögiviljad ja prae umbes 7 minutit.
- Peale põhjalikult pestud oad, täis küüslauguküünt, soola ja vürtside kukeldamist ja valage 1 kuni 2 vett, asetage "karastamise" režiim.
- Tund hiljem on valmis maitsev, rahuldav ja kasulik õhtusöök või valge rikkalik õhtusöök.