Pelmeenid mitmemõõtmelisel kujul

Pese liha, kergelt kuiv ja lõigake väikesteks tükkideks. Lõika sibul neljaks osaks. Koostisosade kaupa:

• Sealiha - 300 grammi
• Veiseliha - 300 grammi
• Sibul - 300 grammi
• Muna - 1 tükk
• Jahu - 2 tassi
• Vesi - 210 milliliitrit
• Sool - - maitsta
• Pepper - - maitse järgi

Juhised

Pese liha, kergelt kuiv ja lõigake väikesteks tükkideks. Lõika sibul neljaks osaks. Valmis liha ja sibul lihalõikuri sirvimiseks. Lisa soola, pipar maitsta. Täitematerjal on valmis. Kaussi lisage kuum vesi, lisage muna, sepistatud jahu, sool ja segage tainas. See peab olema suhteliselt tihe. Katke tainas rätikuga ja laske pool tundi seista seista. Keetke tainas, lõigake ringid klaasi külge. Ringi keskosas pannakse hakkliha ja teeme kastmega. Tassi multivarkis valage vett ja viige see keemiseni, lülitades 15-minutilise režiimi "aurutamine". Keedvas vees levitame pelmeni ja küpsetame multivarkis umbes 15 minutit. Küpsetusaeg sõltub pelmeenide suurusest. Hea söömine!

Portsjonid: 7