Värske küüslauguga salad Cherry on taim, millel on huvitav küüslaugu maitse. See on äärmiselt kasulik ja kuidas kauaoodatud esimene roheline toidab aktiivselt toitu. Kevadist köögiviljadest ja looduslikust küüslaugust saate valmistada maitsvat värsket salati. Vutiinkleid võib asendada kana ja hapukoore asemel lisada koduse valmistatud majoneesi. Eelistatavalt valmistatakse salateid väikestes portsjonites, kuna see ei ole vajalik selle hoidmiseks külmkapis. Salatite maitsestamiseks võite kasutada musta maapähklit koos oma lemmikvürtsidega või maitsetaimede mere soola. Ettevalmistusaja jooksul on seatud aeg vuti munade keetmiseks (4 minutit keemistemperatuurist, seejärel pannakse munad külmas vees).
Koostis:- Redis 200g
- Kurk 1 tk
- Hapukoor 3 spl. l
- Munad vutti 10 tk.
- Cheremsha 1 kamp
- Sool 0,3 tl.
- Pipar must, maandatud 1 pigistust
- 1. samm Valmistatakse hapukoor, keedetud vutimunad, redis, kurk, looduslik küüslauk.
- 2. samm Loputage kirsse põhjalikult, lõigake osa valgetest vihtidest. Kergelt hakklege rohelisi.
- Etapp 3 Lisa riis pestakse, kooritakse ja viilutatakse peeneks.
- 4. samm Puhastamiseks mõeldud munad, 9 tükki lõigatud 8 tükki (üks jääb kaunistamiseks).
- 5. aste Lisa puhas ja viilutatud kurk, viilutatud salat hapukoorega. Sool ja hooaeg. Segada
- 6. aste Serveerige kohe pärast valmistamist, munade kaunistamiseks viiludeks ja rohelisteks maitsmiseks.