Rohelised küpsised Liivane rohelised küpsised, rikkaliku maitsega ja rohelise tee, musta ja valge seesami aroomiga, väga ebatavaline ja originaalne! Sellised küpsised kindlasti meeldivad rohelise tee ja ida küpsetuse austajatele. Valge ja must sezami kombinatsioon mängib rohkem esteetilist rolli, musta värvi puudumisel võib kasutada ainult valget, valmistatud biskviit seesamiseemneid on selgelt tajutavad.
Koostis:- Või 120 g
- Suhkrupulber 120 g
- Matcha tee 1,5 g
- Munad kana 1 tk.
- Jahu, nisu 220 g
- Seemnevalge 1 spl. l
- Seesami must 1 g
- Samm 1 Küpsiste valmistamiseks vajame nisujahu, pulbristatud suhkrut, matteauna, must seest, valget seesamist, kana muna, võid.
- 2. samm Jõuame jahu sügavasse kaussi, sõelume ka pulbristatud suhkrut ja matt-teed. Segage, et jahu ja pulber jaguneks jahu ühtlaselt.
- 3. samm Külmaõli lõigatakse väikesteks kuubikuteks, lisatakse kuivadele koostisosadele, juhitakse muna ja segatakse.
- Samm 4 Seejärel lisage must ja valge seesamiseemned. Segusid segatakse tainas.
- Samm 5 Me moodustame kaks tainast rullimist, mäepime küpsetamiseks paberile ja asetage need külmkappi 1 tund.
- 6. samm Pärast tunde lõigake väga terav nuga rull ümber ringidesse umbes 1-1,5 cm paksune, pannakse vorm, mis on vooderdatud küpsetamiseks pärgamendiga. Me eemaldame vorm küpsistega külmkapis veel 10 minutit.
- 7. samm. Vahetult külmkapist pange küpsised ahju, kuumutatakse 180 ° C-ni ja küpseta seda umbes 10-12 minutit. Me serveerime lauda jahutatud kujul.