Roheline suupiste rull Esimene asi, mis püüab sinu silma selles roogis, on selle rohelise ja valge värviskeem, millele on allajoonitud punased ribad. Nende värvide kombinatsioonis on kolm koostisosa: spinat, kodujuust ja sink. Loomulikult pole see kõik rolli komponendid. Lisaks nendele toodetele sisaldab see ka küüslaugu ja kana mune, kuid need määravad nõude lõhna ja konsistentsi. Rulli maitsmisel tuleb esikülg küüslaugu kohupiima, mis on mõnevõrra lahjendatud munaraku ja singi maitsega neutraalse spinati koogiga. Üldiselt on rull täiesti rahuldav ja isuäratav. Rullides saab serveerida iseseisva toiduna ja lisaks teistele.
Koostis:- Spinat värske 400 g
- Munad kana 5 tk.
- Juustu kõvaks 100 g
- Nisujahu 4 spl. l
- Küüslauk 1 pea
- Curd 400g
- Sool 3 pinch
- Ham 400 g
- 1. samm Peamised koostisosad: spinat, munad, sink, kõva juust, kodujuust, jahu ja küüslauk.
- 2. samm. Puhasta spinatit segistiga.
- 3. samm. Võtke munad välja.
- 4. samm. Viige juust tassi.
- 5. aste Vala pekstud munad spinati.
- 6. samm Lisage spinat kõva juustu juurde.
- 7. aste Lisage jahu ja segage hoolikalt.
- Etapp 8 Valmis segu valatakse fooliumiga kaetud küpsetusplaadile (minu suurus on 20x35 cm ja paksus 1-1,5 cm). Me panime ahju 20 minutit temperatuuril 180 ° C.
- 9. samm Pärast seda, kui spinati kook on valmis, tuleb see eemaldada koos fooliumiga ja panna niiske rätikuga.
- 10. samm Sa pead natuke ootama, kuni kook jahtub ja siis eraldab selle fooliumist. Peale kooki rullides ja oodake, kuni see on täielikult jahtunud.
- Samm 11 Lõigake sink õhukeselt.
- 12. samm Pressige küüslauk läbi pressi.
- 13. samm Lisa küüslauk kodutassi ja segage hoolikalt. Lisage ka soola maitse järgi.
- Samm 14 Pöörake jahutatud kooki ja määrige see kohupiimaseguga.
- Samm 15 Koorikust leotame sinki viilud ja pannakse määrdunud mais tagasi rulli.
- Samm 16 Nõu on valmis!