Maasikasalat spinatiga

Alustame marinaadi ettevalmistamisega. Segatakse segistiga veini äädikat kaseeniga Koostis:

• Veiniäädikas - 1/3 klaasist
• Oliiviõli - 1/4 tassi
• Suhkur - 1/4 tassi
• Mooniseemned - 1 tl
• Must pipar - 1/4 teelusikatäit
• Sinep kuiv - 1/4 teelusikatäit
• Cayenne pipar - 1 näputäis
• Sool - - maitsta
• Spinat - 300 grammi
• Dillikomplekt - 1 tk
• Maasikad - 500 grammi
• Pekanipähklid - 50 grammi

Juhised

Alustame marinaadi ettevalmistamisega. Sega segistis veini äädikas, kus on kajeeni pipar ja kuiva sinep. Lisage soola ja pipart, segage. Lisame oliiviõli, suhkrut ja mooniseemet. Vahusta kuni vormindamine uuesti - ja marinaad on valmis. Dill kaevanduses ja peeneks hakitud. Sega spinati ja tilli salati kaussi. Pähklid (pekanipähklid või kreeka pähklid) prae kuivas pannis umbes 1-2 minutit. Maasikas ja lõigatud neljandikku. Lisage pähklitele ja maasikatele köögivilju, segage. Sega salat valmistatud marinaadiga. Sega ja serveerige. Hea söömine! :)

Portsjonid: 3-4