Kerge salat rohelise sibulaga pakun, et valmistada rohelise sibula, juustu ja munaga uusaasta laua salat. Salat on kerge, ilma selle koostises olevate lihatoodeteta. Rohelised sibulad sobivad hästi munade ja väikese kogusega majoneesiga. Magus ja hapukoore lisamine salatile muudab selle eriti mahlakaks. Piquancy ja mõningane teravus on lisatud kõva juustu. Ma arvan, et selline salat võib võtta õige koha igal pidulikul laual.
Koostis:- Munad kana 3 tk.
- Roheline sibul 1 kamp
- Juust rasva 150 g
- Apple 1 tk
- Majoneesi 2 spl. l
- Sool 2 g
- 1. samm Salati ettevalmistamiseks vajame rohelist sibulat, mune, kõva juustu, magusat ja hapu õunat, majoneesi.
- 2. samm. Keetke munad ja lõigake keskmiste kuubikuteks.
- 3. samm Loputage sibul, raputage vesi, peenelt tükeldage.
- Etapp 4 Lõigake õun, lõigake väikesteks kuubikuteks.
- 5. samm. Lõika juust väikesteks kuubikuteks.
- Samm 6 Ühendage juust, õun, munad, sibulad, majoneesid.
- Etapp 7 Sool maitsta. Segada