Kana retsept varrukas köögiviljatega
Selge soovitused selle kohta, kuidas valida külghääli. Saate küpsetada liha köögiviljaga, mis teile meeldib.
Meie versioonis on teil vaja järgmisi koostisosi:
- Kana rümba
- Kartul - 800 g
- Porgand - 300 g
- Bulgaaria pipar - 2 tk.
- Suvikõrvits
- Hapukoor 400 g
- Sool, maitseained ja maitsestatud küüslauk
Alustame ettevalmistamist:
- Kõigepealt pese ja kuivatage kana. Tehke rümba kärpeid mitmes kohas, et muuta tass paremini ette valmistatud.
- Hapukoor segatakse soola ja vürtsidega. Üks kolmandik saadud segu kaetakse lindiga.
- Köögiviljad pesema, kooritakse ja lõigatakse väikesteks viiludeks. Hapustage neid hapuseseguga.
- Rümba asetatakse ümbrisesse ja ühtlaselt kaetud marineeritud köögiviljadega ning me kinnitame servi.
- Nõusse pannakse ahjus temperatuuril kakssada kraadi. Ettevalmistus võtab umbes tund.
Kana õuntega
Sellisel viisil keedetud kodulindudel on väga delikaat maitset ja välimuselt on tassi mis tahes piduliku laua tegelikuks kaunistuseks.
Koostisosad
- kana või kana
- küüslauk - 4 nelki
- sibul - 1 tk
- pool küps banaan
- õunad - 4 tk.
- punane vein - 3 spl. l
- soolatüüp
- sojakaste - 1 spl. l
- sidrunimahl
- kallis - 2 spl. l
- rohelised ja vürtsid
Nõu valmistatakse järgmiselt:
Ma pesistan oma kana, eemalda see filmidest ja kuivatage. Pärast seda tehakse lindile mõni sisselõige ja määritakse ettevaatlikult välist ja seest vürtsidega. Parem on, kui rümp jääks külmikusse paariks minutiks.
Vahepeal valmistame ette täitmist. Lõika õunad, eemaldage tuum ja lõigake viiludeks. Banaan, mida saame ringidesse lõigates, ja sibulad - poolrõngad. Kõik koostisained segatakse, lisatakse purustatud küüslauk, sool, sojakaste ja vein.
Võtame kana külmkapist ja täitke see puuviljaseguga. Linna välimine osa on kaetud meega ja saadetakse küpsetamiseks varrukas.
Valmistage nõu eelnevalt kuumutatud ahjus umbes poolteist tundi. Enne serveerimist on soovitatav puista liha sidrunimahlaga ja puista kokku tükeldatud maitsetaimedega.
Küpsetamise varrukas asuvad puusad
See roog on ideaalne igapäevaseks kasutamiseks, eriti kuna vajalikud koostisosad annavad teile ainult kasu ja rikkalikult maitse.
Te peate:
- Kana reied - 1 kg
- Majonees - 170 g
- Juust - 200 g
- Küüslauk - 6 denticles
- Maitsestatud sool ja vürtsid
Kuidas süüa?
- Liha traditsiooniliselt pestakse, kuivatatakse ja asetatakse sügavale plaadile, nii et hiljem oli nende kasvatamine mugav.
- Küüslauk läbib pressi ja juustu hõõrutatakse peeneks riiviks ja majoneesi maitsestatakse. Seejärel lisage vürtsid ja sool.
- Reiega tuleks saadud segu hõõruda ja lasta seista külmkapis vähemalt kakskümmend minutit.
- Seejärel pakendage need rahulikult hautamisse küpsetamiseks ja küpseta 40 minutit temperatuuril kakssada kraadi.
Kui sulle meeldib kana koorikuga, siis peate teadma, et kümme-viisteist minutit enne küpsetamist peaks hülss lõigata ülevalt. Siis teie liha kaetakse roosakooriga, kuid sees jääb mahlane.
Tänu meie retseptidele ei saa te mitte ainult säästa aega köögis, vaid ka valmistada imeliselt maitsvaid roogasid oma perele ja külalistele.