Salat "Seene kreeka pähklitega". Delicious New Year retsept

Seened on valmistatud palju retsepte salatide valmistamiseks. Pakume teile mitmeid variatsioone. Milline valida on teie jaoks.

Salatid "Pruunid pähklite ja küüslauguga"

Tänu magusalt soolatud küüslaugu maitsele saab see roog nuumata täiuslikult välja vahetada.

Vajalikud koostisosad:

• Peet (keskmise suurusega) - 5 tk.
• pähkel (tuum) - 100 g
• majonees 30% - 100 g
• Seemneteta ploomid - 20-25 tükki
• küüslauk - 3 nelki
• sool - 1 tl.

Valmistamismeetod:

1. Keetke peedi (küpsetusaeg on umbes 40-50 minutit). Laske jahtuda ja jahvatada väikese riiviga;
2. segistis, kreeka pähkleid;
3. Noaga, lihvige ploome ja küüslauku;
4. segage õrnalt kõik koostisosad väikeses kausis ja lisage majonees;
5. vajadusel lisage sool maitse järgi;
6. enne serveerimist jahtuge üheks tunniks.

Garnet käevõru salat

Selle piduliku magus-hapu maitse salataga võite vallutada oma perekonda ja sõpru.

Vajalikud koostisosad:

• väike peet - 1 tk
• porgandid, kartulid - iga 2 tk
• kanarind - 200 g
• Seemneteta ploomid - 100 g
• munakana - 3 tükki
• pähklite tuumad - 50 g
• majonees 30% - 100 g
• keskmise suurusega granaadid - 1 tk
• soola - 1 spl. l

Valmistamismeetod:

1. keetke porgandid, kartulid ja peet. Jahutage ja koorige neid. Kartul ja porgand hakkliha peeneks peenestatakse;
2. hakitud pähklid segistiga ja ühendage suhkrupeet;
3. Kanafilee keedetakse 30 minutit, jahutatakse ja lõigatakse väikesteks kuubikuteks;
4. Keedetud munad jahuvad, lihvitakse väikese riiviga;
5. Loputage ploomid sooja veega ja lõigake need meelevaldselt;
6. puhastage granaatõun koorega, eraldage terad;
7. asetage klaasi plaadi keskele ja pange ettevalmistatud koostisosad ümber sellises järjekorras: kartul, peekon kreeka pähklitega, kanafilee tükid, mustade kuivatatud ploomid, porgandid, munad. Iga kiht tuleb määrida majoneesiga;
8. eemaldage õrnalt klaas keskelt ja katke kogu pind granaatõunaseemnetega;
9. pange salat külmikusse 3 tundi ja serveerige seda lauale.

Salat "Delicious"

See salat sobib ideaalselt pidulikule lauale, samuti juhuslikule menüüle.

Vajalikud koostisosad:

• peet, keskmise suurusega - 3 tk.
• küüslauk - 3 nelki
• hapukoor 20% - 4 spl. l
• ploomid - 100 g
• pähklite tuumad - 50 g
• juust (kõva) - 100 g
• sool - 1 tl.

Valmistamismeetod:

1. hakkima hakitud suhkrupeet suurel riivis;
2. pigistada spetsiaalse tööriista küüslauguga ja asetada väikese mahutiga hoolikalt hapukoorega;
3. Pruunid lõigatakse väikesteks juhuslikeks tükkideks ja peenestatakse segistis olevad pähklid;
4. juusturõõm jäme teraga;
5. segamisnõusse: juust, pähklid, ploome ja peet. Lisage soola maitse järgi. Seejärel täitke nõusse küüslaugu-hapupiimasegu ja segage hästi;
6. Pange ettevalmistatud tassi pühadeks mahutiks ja enne serveerimist ära unusta jahtuda külmkapis vähemalt 1 tund.

Salatid «Uusaasta kella»

See maitsev ja rõõmsameelne roog on uusaasta laua imeline "temaatiline" kaunistamine.

Vajalikud koostisosad:

• kanaliha (rind) - 300 g
• kana muna - 4 tk
• ploomid - 100 g
• Kreeka pähklid - 75 g
• juustu kõvaks - 100 g
• majonees - 100 g
• porgandid - 1 tk
• värske kurk - 1 tk
• sool - 1 tl.

Valmistamismeetod:

1. väikeses kastmes keema kana. Küpsetusaeg on 30 minutit. Pärast filee jahutamist - lõigake see väikesteks tükkideks;
2. Keetke munad ja koorige ort pärlitest. Pühkige neid väikese riiviga;
3. Pritsme leotada 20 minutit, seejärel juhuslikult lihvida;
4. nuga peeneks hakke pähklid;
5. juust peeneks riivitud;
6. keetke porgandid.

Pärast kõigi komponentide ettevalmistamist saate jätkata nõude kohene loomine. Selleks peate levitama kõik koostisosad suurel lamekatul plaadil järgmises järjekorras:

1. Kanafilee
2. Grillitud munakollased
3. Ploomid
4. Grillitud valgud
5. Hakitud kreeka pähklid
6. Topeltkiht salatist, mis on ühtlaselt kaetud riivitud juustuga ja panna dialoogi porgandi ja kurgi kaunistuseks

Ärge unustage määrida iga kiht, välja arvatud viimane majoneesiga.

Delicious uusaasta!