Hapukapslid

Pange kaussi: 250 g jahu, 1 muna, 10 g pulbristatud suhkrut, 10 g vaniljesuhkrut, 125 g kreemika koostisosi. Koostis:

• piim - 125 milliliitrit
• jahu - 250 grammi
• muna - 1 tükk
• pulbristatud suhkur - 10 grammi
• Vanilli suhkur - 10 grammi
• või 125 grammi
• sool - 0,5 teelusikatäit
• sooda - 0,5 teelusikatäit
• Pärm - 20 grammi
• Suured kristallid - 150 grammi

Juhised

Pange kaussi: 250 g jahu, 1 muna, 10 g pulbristatud suhkrut, 10 g vaniljesuhkrut, 125 g võid, 1 tl soola, 1 tl sooda ja 20 g pärmi. Keetke aeglaselt, libades aeglaselt piima. Kata kauss ja panna soojas kohas 1 tund ja 30 minutit. Kuumuta vahvli rauda. Taignale lisatakse 150 grammi suuri suhkru kristalle ja segatakse hästi. Märkus: suhkru kristalle lisatakse viimasel minutil, nii et need ei lahustu. Praetud vahvleid kuni kuldpruunini.

Portsjonid: 12