- täispiim - 1 1/2 tassi
- Või - 7 Art. lusikad
- pruun suhkur - 3 tk lusikad
- Sool - 3/4 teelusikatäit
- vaniljeekstrakt - 1 tl
- munad - 2 tk
- jahu - 1 tass
- valge nisujahu - 1 tass
- pärm - 1 1/2 teelusikatäit
1. Väikeses kastmes kuumutage piima, kuni see kuumeneb. Ära keeda! Valage piim suures kausis ja lisage sulatatud või, pruun suhkur, sool ja vaniljeekstrakt. Segage, kuni segu on toatemperatuurini jahutanud. 2. Lisage mune, jahu, soola ja pärmi ning segage kõik koos. Kui on mitu tükki, on see normaalne. Katke segu plastkorgiga ja puhta köögirätikuga ja laske 1-1 1/2 tunniks tõusta. Praegu võite kohe vahvleid süüa või panna tainas ööseks külmkapis. Võtke tainas külmkappi välja tund enne toiduvalmistamise algust. Segage tainas ja laske soojeneda toatemperatuurini. 3. Kuumutage vahvli triik ja piserdage õli pihustiga. Lisa 1 tassi tassi (sõltuvalt teie vahvli rauast) ja küpseta vahvleid kuldseks. Korda ülejäänud testiga. Serveerige vahvlit või või viilu või banaanilõike viiluga.
Portsjonid: 2