- täispiim - 11/2 tassi
- äädikas - 2 eset. lusikad
- suured munad - 2 tükki (jagatud valkudeks ja munakollasteks)
- munavalge - 1 tükk
- jahu - 1 tass
- hapukoor - 3/4 klaasist
- maisijahu - 2 Art. lusikad
- sooda - 1 teelusikatäis
- sulatatud või - 5 eset. lusikad
Kuumuta vahvli rauda maksimaalse väärtuseni. Segage piim ja äädikas, lase seista 5 minutit, kuni see paksub. Segage munakollased, jahu, hapukoore, maisijahu ja sooda. Segage piima ja äädika segu. Või lisa ja segage, kuid ärge pühitsege. Hakkake munavalge segistiga suurel kiirusel. Lisage tainasse pool ja segage. Lisa ülejäänud pool. Puhastage vahvliõli õliga. Valage 1 tassi tainast vahvli rauda. Sulgege kaan ja küpseta kuni kuldkruuseni umbes 6 minutit. Valmis vahvlid raputatakse kiiresti aurust välja ja serveeritakse. Korda ülejäänud testiga.
Portsjonid: 6