- Värske basiiliku roheline (kimp) - 1 tükk
- Seedripähklid - 30 grammi
- Oliiviõli - 100 milliliitrit
- Parmesan - 30 grammi
- Küüslauk - 2 hambad
- Sool - 1/2 teelusikatäit
Kastme valmistamiseks vajame järgmisi koostisosi. Pisut, eks? Kastmes on lihtsalt valmistatud. Võtame mört pestiliga, asetame basiiliku ja soola. Kuivatage kastme konsistents. Seejärel lisage järelejäänud koostisosad mördi - juust, pähklid, küüslauk ja oliiviõli. Paks kuni homogeensus. Paks kuni homogeensus. Niipea kui see muutub homogeensemaks - Pesto kaste on valmis ja seda saab kätte :) 5 minutit - ja see on valmis!
Portsjonid: 3