Fraasi "kana naba" toob kaasa enam-vähem haritud inimeste stuupori - mis võib olla lindu naba?! Lähemal vaatlemisel selgub, et see pole üldse naba, vaid tõeline kõhtu. Ja kuigi enamik inimesi ei ärgata sõnast "rups", söögiisu meeldib isegi gourmet. Aga muidugi ainult nõuetekohase ettevalmistusega.
Kuidas kana maod mitmekordseks?
Praetud pannil kana kõhu küünte valmistamiseks on vaja 15 minutit, et eelküpsetada neid soolases vees, seejärel asendada vesi, lisada pipart ja lahe lehti ja kuumutada veel 60-75 minutit. Ja alles pärast neid pikki protseduure praadida maod, kuni see on valmis 15-20 minutiks päevalilleõli, sibul ja porgandiga, siis - vala hapukoor ja hautatud veel 10 minutit. Üldiselt, kui küpsetate seda populaarse kõrvaltoote ahjus, kulutate vähemalt 1, 5 tundi. Kuid me kõik pole fännid, kes veedavad poest auku, mistõttu kõhutükid multivarktis on ideaalsed retseptid teie õhtusöögile.
Ettevalmistus multivarkis või survekapis võtab palju vähem aega ja ei nõua teie suurt osalust. Multivarkis olevad kana maod - see on maitsev roog, mis sobib ideaalselt peaaegu iga garnisega - pasta, riis või kartul. Nad on üsna mahlane ja elastsed, kuid mitte üldiselt jäigad, nagu on prügikasti puhul. Mitmekompleksis toiduvalmistamise retseptsioon on sama nagu praadimispagas, kuid seda on palju lihtsam süüa: peske ja lõigake rups, porgandid, sibulad. Pange need kaussi eelsoojendatud päevalilleõlis. Muide, optimaalne režiim on küpsetamine. Seejärel lisage tomatipasta ja küüslauk. Pärast 10 minuti möödumist laadige multivark vabastusrežiimi ja võite julgelt jätkata oma asju mõneks tunniks. Serveeri roheliste, marineeritud ja hapukapsa. Seda originaalset ja maitsvat roogi ei saa keegi vastu pidada!
Kartuli kana mao puhul mitmemõõtmeline
Kana pupkovochki täiuslikult kombineeritakse suvalise poorega, kuid saate neid kartuliga teenida. Selgub, et see on väga maitsev! Lõhnav kartul võib valmistada koos rupsi ja ei võta liiga palju aega. Nii et see on mugav! 0,5 kg kana mao jaoks piisab 8-9 keskmise suurusega kartulist. Sa pead koorida puhastatud ja viilutatud oad mitmekordse õliga, millele on lisatud päevalille- või oliiviõli, ja panna küpsetusrežiim. 20 minuti pärast lisage sibulad, porgandid ja vürtsid. Bow on kõige paremini lõigatud suurteks rõngad, kuid kui plaanite lapsi sööta, minge trikkiks ja tükeldage seda riivis. 10 minuti pärast lisage kartulid ja pange multivarka plavirežiimi. 50 minuti pärast saate nautida valmistoidu suurepäraseid maitseid.
Kana maod ei ole mitte ainult maitsev, vaid ka kasulikud. Need on lihaskiudude tihedad rabad. Nende koostis on peamiselt valk, mis on kasulik lihaste kasvu jaoks, samuti mineraalid ja rasvlahustuvad vitamiinid, vesi ja väga madal süsivesikute sisaldus. Hea söömine!