- jahu - 2 1/4 tassi
- küpsetuspulber - 1 teelusikatäis
- sooda - 1 teelusikatäis
- jahvatatud kaneel - 1 teelusikatäis
- kõrvitsa pirni vürtsid - 2 teelusikatäit
- sool - 1/2 teelusikatäit
- pehmendatud või - 1/2 tassi
- suhkur - 1 klaas
- pruun suhkur - 1/2 tassi
- Kõrvitsapüree - 1 klaas
- muna - 1 tükk
- vaniljeekstrakt - 1 tl
- valge šokolaaditükid - 1 1/2 tassi
1. Soojendage ahi 175-kraadini. Lisage jahu, küpsetuspulbrit, sooda, jahvatatud kaneeli, kõrvitsa pirukad ja soola suured kausis. Segada kahvliga, kuni kõik koostisosad on kokku segatud. Asetage kõrvale 2. Keskmises kausis segage võid ja suhkrut koos elektrilise segistiga mitu minutit. 3. Lisage kõrvitsapüree, muna ja vaniljeekstrakt. Segada hoolikalt kuni sujuvaks. 4. Lisage koore segu aeglaselt jahu segusse ja segage hästi, kuni saadakse homogeenne mass. 5. Lisage šokolaaditükke ja segage ettevaatlikult, hoolitsedes nende eest mitte kahjustamise eest. 6. Asetage tain külmikusse vähemalt 20 minutit. 7. Lusikaga või kühveldusega pannakse taign paagutatud paberiga vooderdatud küpsetusplaadile. Küpsetage küpsised küpsetatud ahjus 10-12 minutit. Laske küpsetusplaadil mõni minut jahtuda ja serveeri.
Portsjonid: 36