- Pike - 1 tükk
- Või - 50 grammi
- Sool - - maitsta
- Must pipar maa - - Maitse järgi
Kõigepealt pesevad haugi, me lõikame selle peast ja uimastest. Nüüd võtame selle välja filee osa. Hakki lõigake kahte ossa ja eemaldage kraeta. Eemaldage õrnalt filee nahalt. Tükeldatud ja puista pipraga ja soolaga. Kogu see äri segatakse ja 20 minutit vürtsidega rikastatakse. Me vőtame haugi paukale. Nüüd sulatage võiõel. Jääme šašlik kebab. Küpsetage grillis, kuni kalad on valmis. Meie tass on valmis! Lisame haljastust, sibulaid ja sidruni ning neid saab serveerida lauale. Hea söömine!
Portsjonid: 3