- Küüslauk - 1 hammas
- Sealiha - 400 grammi
- Taimeõli - 50 milliliitrit
- Sojakastmes - 50 milliliitrit
- Petersell - 2 tl
- Nisujahu - 30 grammi
- Kana muna - 2 tk
1. Sealiha seljatükid lõigatakse umbkaudu kahe sentimeetrilise paksusega, kaetud toiduvärviga, seejärel võitleb hästi. Ligikaudu kaks korda pärast liha peksmist peaks liha tükkide pindala tõusma, muidugi, selle paksus väheneb. 2. Kana munad jagatakse kaussi, lisatakse sojakaste ja jahu. 3. Nüüd on kõik kõige ettevaatlikumalt segada, nii et ükski tükk ei moodustaks. Lisage peeneks hakitud küüslauk ja kuivatatud maitsetaimed. 4. Taignas, kastetakse hakitud tükid sealiha ja asetage see kuumale pannile võiga. 5. Praegu prae kaks või kolm minutit mõlemalt küljelt. Tulekahju peaks olema mõõdukas. Pärast seda paneme plaadile ja serveerime seda lauale.
Portsjonid: 4