Küüslaugupulbriga täidetud köögiviljad Leppisid kokku, et me ei pääse leiva kätte. Siin on veel pagaritoodete valmistamise retsept. Täna õhtul küpsetage maitsvaid kukke. Tainas sõtkub mineraalveega gaasiga. Ilma munadeta ja rasvata. Õrnema õli täitmine rohelustega külmutatakse kinni ja seejärel lõigatakse portsjoniteks. Kukud on väga kiiresti küpsetatud terve kana, kuid kergesti üksteisest eraldatud. Ei ole mõtet veenda teid pikka aega, pigem hakake neid maitsvaid kukke küpsetama. Hea söömine!
Koostis:- Pärm kuivatage 3 tl.
- Või 3 g
- Sool 1 tl.
- Oliiviõli 2 spl. l
- Nisujahu 500 g
- Honey 2 spl. l
- Mineraalvesi 200 ml
- Petersell värske 1 kamp
- Küüslaugukarva 2 küüslauguküünt
- Või 60 g
- Soola 1 piilik
- Samm 1 Selle maitsestatud kuklid küpsetamiseks vajame kuivpärmi, mineraalvett gaasi, mett, jahu, oliiviõli, soola, võid, peterselli (maitsestatud rohelisi), küüslauku.
- 2. samm Lahjendage pärm väikeses koguses sooja veega ja laske küpsetada 10 minutit.
- 3. aste Lisa ülejäänud vesi ja kallis.
- 4. aste Lisage sõelutud jahu osade kaupa. Sega elastne tainas. Segu lõppu lisage oliiviõli ja sool, et vältida pärmi tapmist.
- 5. samm Tõsta tainas palli. Paigaldage määrdunud tassi. Katke salvrätikuga. Pange soojasse kohta 30-40 minutit.
- Samm 6 Vahepeal valmistatakse täidis. Blenderis purustatud rohelised ja küüslaugud.
- 7. samm Segage rohelist massi pehmendatud võid. Sool.
- Etapp 8 Toiduks kile moodustavad silindri läbimõõduga 1,5 cm, mähkida. Pange söögipulgad sügavkülmikusse.
- 9. aste Jagage tainas tükkideks. Valmistage vorm: määrige segu võiga.
- 10. samm Rullige ümmargused kuklid. Ühtlaselt korraldage need vormi. Katke salvrätikuga. Pange soojas veel 30 minutit.
- 11. samm: tehke süvendustöödes igas kobaras. Lõigake õlavarde väikesteks tükkideks ja asetage need kibuveskisse. Kuumutage eelkuumutatud ahjus vormi 180 ° C madalamale tasemele. Küpseta kuni 15 minutit! Viie minuti pärast katke rullide tippu pärgamendipaberiga.
- 12. samm lahe. Bakusid saab kergesti eraldada. Pidage õhtusööki, õhtusööki. Neid võib võtta piknikule.