Homemade riivsaire Värskete maitsetaimede kreekerid on vürtsikas, värske maitse ja rohelusvärv. Need sobivad ideaalselt supiliseks või salatiks. Selliste kreekerite valmistamiseks on lihtne, saate kasutada vürtseid maitsetaimi. Ma kasutasin peterselli ja tilli. Kuid võite lisada värsket basiilikut, rosmariini ja isegi rukola. Võite erineda kreekerite küpsetamise astmest. Kui nad küpsetavad kergelt, nagu nemad, siis pööratakse nad pehmeks. Küpsetage neid rohkem ja need muutuvad täiesti krõbedaks.
Koostis:- Pärm, värske, 15 g
- Vesi 125 ml
- Soola lisa 3 piiksuga
- Suhkur 1 spl. l
- Nisujahu 200 g
- Petersell värske 15 g
- Värske tillil 15 g
- Oliiviõli 3 spl. l
- 1. samm. Värskete maitsetaimede jaoks on vaja nisujahu, värsket pärmi, vett, oliiviõli, soola, suhkrut, peterselli ja tilli.
- 2. samm Soojas vees lahustatakse pärm, suhkur ja sool. Jäta 10 minutit.
- 3. aste Blender segatakse võimalikult vähe rohtu.
- 4. aste Ühendage hakitud rohelised ja lahjendatud pärm.
- 5. aste Lisage jahu ja segage tainas. Sa peaksid saama pehme taina.
- 6. samm. Määrige mahuti hästi oliiviõli ja asetage tainas seal. Jätke see 1 tund üles tõusma.
- Samm 7 Kui tain tõuseb, loputage seda oma kätega.
- Etapp 8 Keerata tainast õhukese pannkoogi.
- 9. samm lõigake see väikesteks ruutudeks, umbes 1x1 cm.
- 10. samm Pange väljakud küpsetusplaadile, kus küpsetate neid. Jätke tõstmiseks 15 minutit.
- Etapp 11 Küpseta grautoonid umbes 25 minutit temperatuuril 180-190 ° C.
- Samm 12 Eemaldage pannist valmistatud kreekerid mugavasse mahutisse ladustamiseks või serveerimiseks.