Bruschetta roheliste herneste ja krevettidega

Külmutatud herned tuleks keeda vees 2-3 minutit. Kiibid libistades. Koostis:

• Tiigri krevetid - 12 tükki
• Fetajuust - 100 grammi
• Külmutatud herned - 150 grammi
• Sidrun - 1/2 tükki
• Küüslauk - 3 hambad
• Baguette viilud - 6 viilud
• Sool, must pipar, oliiviõli - maitse järgi

Juhised

Külmutatud herned tuleks keeda vees 2-3 minutit. Visake keedetud herned silerinnasesse. Segistis kuni sujuvaks peenestamiseks keedetud herned, feta ja 1 küüslauguküünt. Lisage lusikatäis oliiviõli, soola, pipart, lusikatäis sidrunimahla ja segage uuesti. Kooritud krevetid ja soolveenid tiigruvi krevettidest oliiviõlis 2-3 minutit mõlemal küljel koos ühe küüslauguküünlaga ja pool sidrunimängu. Baguette praadida rösteri või kuiva praepanniga, kohe hõõrutakse ühe küüslauguküüntega. Upstairs möönab rohelise herneste ja tiigerkrevettide pasta. Me teenime lauale kohe. Bruschetta on valmis!

Portsjonid: 3-4