- Turska filee - 500 grammi
- Küpsised "Kala" - 100 grammi (või muud soolatud kooreküpsised)
- Või - 80 grammi
- Sidrun - 1/2 tükki
- Sool, pipar - - maitse järgi
Kala sulatatakse toatemperatuuril. Küpsetamise vorm määratakse võiga, paneme selle kala, soola, pipraga ja puista sidrunimahlaga. Präänikud, mis pakendist välja ei tõmba, purustatakse rullpinnaga purustikku. Saadud muru lisage sulatatud või segage hoolikalt. See segu varustab kala suuresti. Kala peaks olema täielikult killustiku karusnahast alla. Me panime küpsetusnõu ahju, kuumutatakse 180 kraadini ja küpsetame 15-20 minutit (olenevalt kalatükkide suurusest). Kalasalad on selle kala jaoks ideaalne, nii et kui tursafilee küpsetatakse, lõigasin ma kiiresti köögiviljasaladi külmkapist. Valmistatud kala serveeritakse salati ja klaasi õrna õlu või valge kuiva veini. Hea söömine! ;)
Portsjonid: 4