Omlett avokaadoga

Avokaado lõigatakse pooleks, eemaldatakse kivi, kooritakse ja lõigatakse väikesteks tükkideks Koostis:

• munad - 4 tk
• avokaado - 1 tk
• pirn - 1 tükk
• hapukoor - 100 grammi
• juust - 100 grammi
• praevõi - 1 osa
• pipar ja sool - 1 maitse järgi

Juhised

Avokaado lõigatakse pooleks, eemaldatakse kivi, kooritakse ja lõigatakse mitte väga väikestesse kuubikesse. Soojendame pisut õli, pannakse avokaado, soola, pipra ja kergelt pruuniks. Me panime avokaado teisele tassile ja ülejäänud õli prae peeneks hakitud sibulat, siis vala hapukoor, pekstud munad, sool, pipar. Kui omelett on valmis, asetage see tasasele plaadile, pannke avokaado keskel ja rulli omeletti keerake. Enne serveerimist võite omlete kaunistada majoneesiga.

Portsjonid: 4