- kana rinnatükita kondita, ilma nahata - 4 tükki
- sidrunimahl - 2 Art. lusikad
- oliiviõli - 2 eset. lusikad
- sidrun pipar - 2 teelusikatäit
- vahtplastikud, õhukesed viilud - 2 tk
- suured seenekarbid, viilutatud - 4 tk
- majonees - 1 klaas
- kuum kastmes, sool ja pipar - 1 maitse järgi
Pange kana rinnad suurtes sulguvates plastikkottides sidrunimahlaga, oliiviõli ja sidrun pipartega. Raputage filee katmiseks ja külmkapis magineerige vähemalt 1 tund. Eelsoojendage grill suure kuumusega. Grill määrige raskelt. Pange sibul ja seened grillile ja küpseta kergelt karestatud mõlemalt poolt; tühistama Pange kana grillile. Küpseta 15 minutit, keerates korraga. Eemaldage kuumusest, jahutage ja lõigake. Suures kausis segage sibul, seened, kana ja majonees põhjalikult. Koostage kastmega, sool ja pipar. Katke ja asetage külmkapis enne serveerimist.
Portsjonid: 6