Mellakrõpsuga täidisega tükk Pie joone iseärasus on täitmise viis. Paljud koduperenaised teavad, et kui unim ei ole vedelikku korralikult leotatud, on see kuiva ja kõva. Selles retseptis soovitatakse mooniseemneid jahvatada kohviveskis, siis täidisena omandab see mahlakad maitsed ja täiuslikult imendub piima ja õli. Peale selle imendub unikaalne organism kehas, mis pole tervisele oluline.
Koostis:- Soda 1 tl.
- Või 150 g
- Hapukoor 150 g
- Suhkur 150g
- Nisujahu 500 g
- Vanilliin 1 g
- Suhkur 80 g
- Või 40 g
- Piim 250 ml
- Mähkliõli 300 g
- 1. samm. Piima valmistamiseks on vaja jahu, hapukoore, piima, suhkrut, mooni, võid, sooda (või küpsetuspulbrit) ja vanilliini.
- 2. aste Mack jahvatama kohviveskis või veskis.
- Etapp 3 Seejärel segage kõik koostisained täitmiseks, segage ja laske aeglase tulega, kuni vedelik aurustub. Korrapäraselt on see vaja segada.
- 4. etapp Täite valmistamiseks võib kuluda 10 kuni 30 minutit. Seejärel täitke täitmine.
- 5. samm. Niikaua kui täitmine jahutab, alustame taigna ettevalmistamist. Jaht, suhkur ja sooda (või küpsetuspulber) segatakse kaussi, seejärel lisatakse hapukoore ja sulatatud võid, segatakse põhjalikult.
- 6. samm Löö lauale jahu ja peenestatakse tainas. Taigna peab olema elastne ja elastne.
- 7. samm. Määrige küpsetusplaat õli, tõmmake tainas välja ja levitage seda kujul, painutades külgi. 1/5 tainas on jätkuvalt kaunistamiseks.
- 8. samm. Viige läbi ülejäänud tainas ja lõigake see pikkadeks ribadeks tavalise või kujuga nuga abil.
- 9. samm. Viige täitmine vormi, jaotage spaatükk ühtlaselt ja kaunistage ribadega. Saada kuumutatud ahjust 180-200 ° C kuni kuldpruunini.
- 10. samm. Võtke valmis segu, jahutage ja lõigake see ja serveerige seda. Hea söömine!