Cottage Juustu Retsept Kokteilikoogid on ideaalne valik südamlikule hommikusöögile või kergele õhtusöögile. Lisaks sobib see lastele ja dieedi toitumisele. Selle aluseks on - kodujuust, munad (2-3 tükki kilogrammi kohta), väike mango või jahu (mitte rohkem kui 3-5 lusikad, muidu pole kastmele nii kallis). Kodujuust eelnevalt pühitakse läbi sõela või segatakse põhjalikult, nii et puuduvad tükid. Munad, enne kui sisestate kodus juustu, on parem pühkida vutiga või segistiga. Kõik koostisained tuleb põhjalikult segada. See on aluseks ja kõik muu sõltub teie kujutlusvõimest. Küpsetatud küpsetamise teel saate lisada kuivatatud puuvilju, vürtse, marju, värskeid puuvilju. Me otsustasime lisada suhkrustatud puuvilju ja osutus värviliseks ja säravaks kastmiseks, mis kindlasti rõõmustab lapsi nende rõõmsa värvusega.
Koostis:- Kodujuust 450 g
- Piim 150 ml
- Munad kana 2 tk.
- Kanged puuviljad 70 g
- Nisujahu 4 spl. l
- Küpsetuspulber 0,25 tl.
- Suhkur, vanilje 25 g
- Suhkur 3 spl. l
- 1. samm Pastaja jaoks võta kodut juur 9-15%, munad, piim, suhkrustatud puuviljad, suhkur, jahu ja küpsetuspulber.
- 2. samm Lõika suhkrustatud puuviljad.
- Etapp 3 Eraldage jämedatest saadud proteiinid. Riisiseemned koos kodujuustuga.
- 4. samm Lisa piim, suhkur, vanilje suhkur ja segage.
- 5. aste Asetage jahu ja küpsetuspulber ning segage hästi.
- 6. aste Lisa suhkrustatud puuviljad.
- 7. samm Pühkige valgeid tihedalt vaht.
- Etapp 8 Valgud lisatakse rasvasisaldusele ja segatakse ettevaatlikult.
- 9. samm Määrige vormi õliga või kattega küpsetuspaberiga ja asetage see ahju, kuumutatakse 180 kraadi.
- 10. etapp Küpseta kuldpruuniks (umbes tund).