- Makrell - 1 kilogramm (2-3 tükki (sõltuvalt kala suurusest))
- Sool - 1,5 teelusikatäit
- Maapähklid - 1 piiks
- Jahu - 100-150 grammi (Jahu asemel võite kasutada jahvatatud leivapuru) - keegi meeldib sellele.
- Kuiv vürtsikas vürtsid - 1 näputäis (saate lisada oma lemmikkuivat vürtsid kalale, ma kasutan universaalseid maitseaineid kalade jaoks)
- Praetud õli - 100 grammi (kala saab praetud taimeõlis ja võid segada köögivilja ja kreemi.)
Eemaldage makrell, peske, lõigake peast ära. Lõika mitte väga suurteks tükkideks. Tükid kala pipar, sool, puista vürtside segu ja jätke 15 minutit marinaadis kaussi. Pange pannesegud võile keskmise kuumusega, ja kui see on piisavalt kuumutatud, paneme kala jahu ja praadima. Prae kuni meeldiva kuldkooreni. Kui praadimisprotsessi ajal ei kala praadita, võite küpsetamise lõpuks panna kaas kaanega ja kallutada kala veel 10 minutit vähese kuumusega.
Portsjonid: 3-4