Kuidas pruulida ploomi ja kiviga ploomi: retseptid koos fotoga

Ploomi maitse ja lõhn sõltub suuresti selle sordist ja kasvukohast. Niisiis erinevad kollakad ploomid magusate ja hapukirpide vahel tihtipeale kergelt paksusega. Kuid sinised ploome on tuntud oma pakkumise liha, mahlakas ja magusus. Nii esimene kui teine ​​on suurepärased mitte ainult värske tarbimise jaoks, vaid ka toorainena talve jaoks toorikute jaoks. Eelkõige kodulinnud ploomidest, mille retseptid fotoga ja videoga leiate käesolevast artiklist, on väga maitsvad ja kasulikud. Klassikalises versioonis ploomimaja on valmistatud koorikutega ja kividega. Selgub, õrn, aromaatne, paks ja mõõdukalt magus. Kuid vaatamata selle loomulikule väljendunud maitsele on džemm ploomid täiuslikult ühendatud teiste koostisainetega: õunad, apelsinid, pähklid, kaneel, ingver, šokolaad (kakao). Kuid tehnoloogia, kuidas ja kui palju pliivooge valmistada koos täiendavate koostisosadega on natuke teistsugune kui tavaline retseptiplokk-viie minutiga. Parimad retseptid ploomide, sealhulgas Siberi, fotode ja videotega moosist leiavad.

Homemade ploomiimm ilma tärnideta - retsept koos foto sammhaaval

Üks lihtsamaid ja samal ajal koduse valmistatud ploomisimmast maitsev sorte on küpsetatud retsept. Kõige sagedamini on see moos valmistatud viilude või neljandikuga. Selleks, et teha kodus ploomjamaid ilma kaevandiseta (foto retsept samm-sammult allpool), selgus, et see on tõesti maitsev, on parem võtta väga küpsed puuviljad.

Talviseks seemneks vajalike koostisosade valmistamiseks ploomimim ilma seemnetega

• ploomid - 2 kg
• suhkur - 1, 5 kg
• pektiin - 2 spl. l slaidi abil

Järk-järguline juhend kodus ploomimembassi valmistamiseks ilma seemneteta

1. Esimene samm on puuviljade ettevalmistamine edasiseks kaitseks. Selleks pesta hoolikalt mu ploome, lõigake need pooleks ja eemaldage kivi. Seejärel lõigake teineteise poole, et teha neljandikku.

2. Võtame suurt anumat, näiteks roostevabast terasest kaussi ja panime kõik ploomid koos puuviljade lõikamisel moodustunud mahlaga. Lisame suhkrut, hästi segamini, on võimalik otse kätele. Kausi peale asetage toidu kile ja jäta ööseks.

3. Järgmisel hommikul eemaldame filmi ja näeme, et valamu on andnud palju mahla. Me jagame kõik ploomid kaheks osaks. Üks pool vedelast puuviljast segatakse hästi ja saadetakse ahju (keskmise tulega).
   
   
4. Pluipide teine ​​pool, mida peame püreest valmistama. Näiteks saab seda konsistentsi saavutada lihumaja või segistiga.

5. Plumipüree, mille saame panna moosiga, häirime hästi. Keskmise kuumuse korral viia segu keemiseni.

6. Pärast segu keetmist ilmub džempera pinnale paks vaht, mis tuleb eemaldada lusikaga või lusikaga. Pärast keetmist jätkake veel 15-20 minutit.

7. Ligikaudu 15 minutit pärast keetmist lisage pektiin, juhiseid veega lahjendades. Jällegi segage hoolikalt ja jätkake veel 5 minutit. Valmis moosid kontrollitakse külma lusikaga või plaadiga - tilk džemmist ei tohi levida ega hoida kuju hästi.

8. Eelnevalt steriliseerime purkid ja kaaned mis tahes sobival viisil (paariks või ahjus). Valmistame konteineris kuuma ploomi jama.

9. Klaasid tihedalt ummistades kaanedega ja pöörake need jahtuda. Hoidke seda ploomi joogi kõige paremini külmkapis mitte rohkem kui 2-3 kuud.

Kollase ploomi viilude jam - lihtne sammhaaval retsept

Altpoolt lihtsa järkjärgulise retseptiga kiltkivist kollase ploomi jamais on ka väga maitsev ja aromaatne omadus vaatamata asjaolule, et kollaseid sorte iseloomustab happesus. See ploomiproovi versioon on hea, sest selle magusust saab reguleerida ja vajadusel lisada isegi suhkru ajal suhkrut. Lugege lähemalt, kuidas valmistada joogi kollaste ploomidega, viilutatud viiludega, retsepti allpool.

Kerge ploomi viilude järgi valmistatud moosid on vastavalt lihtsale retseptile

• kollane ploom - 1 kg
• suhkur -1, 3 kg

Üksikasjalik juhend lihtsatele retseptidele, mis pakuvad talvele kollaseid ploome

1. Me eraldame puhtast ploomist kivi. Me lõiganud iga vilja neljandikku ja asetage see toiduvalmistamiseks kaussi / küpsetamiseks.
2. Altpoolt täida puuvilja viilud suhkruga, segada ja jätta pooleks tunniks. Selle aja jooksul on ploomil aeg mahla alustamiseks.
3. Kastpann panime keskmisele kuumusele ja segage segu keemiseni. Pärast keetmist küpseta viieks minutiks ja eemaldatakse pliidiplaadist.
4. Laske segu jahtuda toatemperatuurini ja panna jälle keskmise kuumusega, kuni see keeb. Pärast 5-minutilist küpsetamist eemaldage plaat uuesti, kuni see on täielikult jahtunud. Korrake protseduuri kolmas kord.
5. Paralleelselt steriliseerime klaasist mahutid ja katted.
6. Pärast kolmandikku toiduvalmistamist pakendage kuumimmagus purgidesse ja asetage need kaanedesse.

Kuidas valmistada maitsvat moosi sinisest ploomist koos luudega talvel, samm-sammult

Sellised ploomi liigid on väga tiheda lihaga, millest eraldada, millest luu ja samal ajal puuvilja välimuse säilitamiseks on peaaegu võimatu. Kuid sellised sinised ploomi sobivad suurepäraselt talveks valmistatud maitsva joogiga. Sellisel juhul annab kivi esinemine delikatessile huvitava maitse, rikastades moosi lõhna suitsusate märkmetega. Loe lähemalt, kuidas maitsta sinisat ploomi luudega talvel allpool olevas retseptis.

Vajalikud koostisosad, et valmistada maitsvat moosi sinisest ploomist koos kaevandustega talveks

• ploom - 2 kg
• granuleeritud suhkur - 3 kg

Järk-järgult juhend, kuidas keevitada suhkrut siniste ploomidega luudest talveks

1. Ma tühjendan meie ploomi. Kuna puuviljad lähevad kogu džemmile, on väga oluline tagada, et nende seas poleks mingeid nahaproovisid.
2. Küpseta siirupi suhkrusiirupi kiirusega 100 ml vett 1 kg suhkru kohta. Paralleelselt täidetakse iga plooma kahvliga või hambaharjaga. Täida kuuma siirupipulbriga ja jäta 30-40 minutiks.
3. Saadame konteineri ploomidega ahju ja viime selle keskmise kuumusega keemiseni. Me valmistame 5 minutit.
4. Lülitage tule välja, katke kaanega ja jäta džemm 10-12 tundi, kuni see on täielikult jahtunud. Seejärel keedetakse keetmine, küpseta viis minutit ja eemaldatakse plaadist. Pärast jahutamist korrake protseduuri kolmas kord.
5. Valime marmori steriilsete purgidest ja ummistame neid. Me paneme selle üle, mähkime seda sooja lapiga, näiteks vaipa, ja jäta see sellesse vormi, kuni see jahutab.

Kiiv maius ploomi ja pähkliga "Pyatiminutka" - lihtne sammhaaval retsept

Viie minuti pikkune ploomiküpsetamine võib olla isegi täiendavate koostisosadega, nagu kreeka pähklid. Ja võite valmistada seda retsepti vastavalt nii sinisele kui ka kollasele puuviljadele. Peamine asi on selles, et vilja, mis koosneb ploomi ja kreeka pähklist "Pyatiminutka", on küps ja lõhnav.

Ploomide ja kreeka pähklite "Pyatiminutka" jaoks vajalikke koostisosi

• ploomi - 1, 5 kg
• kreeka pähklid (kooritud) - 150 gr.
• suhkur -1, 8 kg

Järk-järgulised juhendid kiireks retseptiks moosile - viiekümneks minutiks lõksudest ja kreeka pähklist

1. Ploomid minema ja eemaldage luud. Kui puuviljad on väga suured, siis lõigake need neljandikku, kui mitte - lahkuge pooleks.
2. Kooritud kreeka pähklid täidetakse veega poole tunni jooksul ja jäetakse toatemperatuurile.
3. Ploomidele lisame klaasi vett ja pane see tulele. Küpsetage 20 minutit ja lisage suhkur, segage hästi.
4. Suhkruga ploomid väikese kuumusega küpseta veel 40 minutit. Pange kindlasti sisse ja eemaldage vaht džempruuni pinnalt.
5. Lisage kreeka pähkleid (ilma veeta) ja laske veel 15-20 minutit sooja segisena valada.
6. Eemaldage plaadist ja valage steriilsete purgidesse, sulgege kaaned.

Talv ploomide ja õuntega jam - kiire sammhaaval retsept

Ploom ja õunad on maitsvad tandemid, mis võimaldavad talvel talletada kiiret moosi. Selline delikaatsus osutub paksuks ja õrnaks, nagu õuntes ja ploomides, on palju pektiini - looduslik paksendaja. Kuidas valmistada suupi ploomidest ja õuntest talveks kiire retsepti edasi.

Vajalikud koostisained suvel ploomidest ja õuntest talveks

• ploomi - 1 kg
• õunad -1 kg
• suhkur -1, 8-2 kg

Samm-sammult juhendamine lihtsa retsepti moos ploomid ja õunad talvel

1. Me eemaldame kivid ploomidest ja katke neid pooleks suhkruga. Jätke puuviljamahla laskmiseks 40 minutit.
2. Koorime õunu, eemaldage sisemised ja lõigake õhukesteks viiludeks.
3. Lisage õla viilud valamudesse ja puista ülejäänud suhkur. Segatakse ja jäetakse veel 40 minutit.
4. Pange moos tulele ja viige keemiseni. Püsivalt segades lusikaga, küpseta tund aega. Lülitage pliidiplaat välja ja oodake 4-5 tundi, kuni mass jahtub.
5. Jahutage uuesti keema, küpseta 5-10 minutit ja jälle jälle 4-5 tundi jahutamiseks. Korrake kolmas kord.
6. Valatakse valmistatud moos steriilsete purgidest ja keeratakse kaaned välja.

Inglismaalt ploomi ja kivi-lihtsa retseptiga jama samm-sammult

Jama luust luigiga, mis iseenesest iseenesest on piikant, ja kui lisada ka ingveri selline nutikas, on võimalik kõiki külastajaid üllatada! Võite lisada nii värske ingveri juurte kui ka ingveripulbri. Selles lihtsas ingveri ja luu ploomidest valmistatud moosisaagis kasutame värsket juurit.

Vajalikud koostisained ploomide ja ingveri kivi moosistamiseks

• ploomid -1 kg
• suhkur 1 kg
• ingveri juur - 1 tk

Üksikasjalik juhend lihtsa režiimiga ploomidest ja ingverist kiviga moosist

1. Peske ja puhastage ploom, eemaldage lehed ja sabad. Puu kõik kahvlid.
2. Täida puuvili suhkruga, lisada klaasitäis vett ja küpseta keskmise kuumusega, kuni see keeb.
3. Ingge kooriku keskmine juur ja riiv.
4. Pärast keetmist lisage ingveri ja keetke veel üks tund, eemaldage vaht.
5. Valmis jumal, mis levib steriilsetele purgidesse ja korgist.

Maitsev moos ploomide ja apelsinidega ilma kaevandusteta, samm-sammult retsept

Apelsinid antakse igale moosile, sealhulgas kaevude, aroomide ja tsitruse märkmeteta ploomid. Apelsinide asemel võite võtta ka greibeid. Kõik üksikasjad, kuidas valmistada maitsvat imemust ploomidest ja apelsinitest ilma kaevandusteta allpool toodud sammhaaval retsepti järgi.

Negatiivsete ploomide ja apelsinide ilma kohvimasinate vajalike koostisosadeta

• ploomid -1 kg
• apelsinid -2 tk
• suhkur - 1, 5 kg

Järk-järguline juhend ploomide ja apelsinide ilma kaevandusteta moos

1. Ploomid pesevad ja eemaldavad luud.
2. Apelsinid koos küüslauguga lõigatakse väikesteks tükkideks, eemaldatakse luud.
3. Ploomid ja apelsinid kaetakse suhkruga ja jäetakse üheks tunniks.
4. Massi saatke tulele ja keetke, keetke 45-50 minutit madalal kuumusel.
5. Fakti pakitud steriilsesse anumasse ja valtsitud.

Aromaatne moos ploomide, šokolaadi ja kaneeliga - samm-sammult retsept

Ploomist pärinev piim võib muuta lõhnavaks originaalseks delikatessiks, kui saate seda valmistada šokolaadiga ja kaneeliga. Muide, šokolaad on kõige parem võtta mustad ilma lisaaineteta. Seda saab asendada ka kakaopulberiga. Kuidas süüa õrnalt moos ploomide, šokolaadi ja kaneeliga.

Aroomimassist olulised koostisained ploomidest, šokolaadist ja kaneelist

• ploomid -1 kg
• šokolaad -150 g
• suhkur - 800 gr
• kaneel -1 tl.

Üksikasjalik juhend ploomide, kaneeli ja šokolaadi aromaatse moosi jaoks

1. Ploomid puhastatakse seemnetest, pool tundi magama pool suhkrut.
2. Saadame ploomi tulele ja viime selle keemiseni. Valime ülejäänud suhkru.
3. Šokolaad purustame viiludeks ja 40 min pärast keetmist lisage see moosile.
4. Sega ja küpseta veel 15 minutit. Lisa kaneel, segage ja küpseta veel 5 minutit.
5. Eemaldage kuumusest ja valage steriilsed purgid.

Talvist ploomist pärinev kiirus - retsepti viiekordne läbivaatus, video

Järgmistest videodest pärit okaspuu (5-minutilise retsepti) tulemuseks on sellel delikatessi kõige kiiremad versioonid talvel. See on valmistatud ilma kivimata sinistest ploomidest, kuid võite kasutada nende puuviljade kollaseid või Siberi sorte. Soovi korral saab seda retsepti alati "rafineerida", lisades huvitavaid koostisosi: apelsine, õunu, kreeka pähkleid, šokolaadit (kakaod), ingverit ja kaneeli. Lisateavet selle kohta, kuidas ja kui palju küpsetada lihtsat ja kiiret suhkrut talvist ploomidest viie minuti jooksul allpool toodud videos.