- Kapsas - 900 grammi
- Sibul - 2 tk
- Tomatipasta - 300 milliliitrit
- Bay Leaf - 3 tükki
- Must pipar pulber - 4 pinch
- Porgand - 300 grammi
- Kartul - 400 grammi
- Päevalilleõli - 50 milliliitrit
- Basiilik kuiv - 10 grammi
- Sool - 1/2 teelusikatäit
Sibul lõigatakse suurtele kuubikuteks. Praetud sibul kuumutatud pannil taimeõlis 2-3 minutit, kuni kuldne. Porgand hõõruda suure riiuliga. Pange porgandid sibuladesse, prae veel 3-4 minutit. Me lõiganud suurt kapsast. Pange paprika püree pannile ja küpseta veel 3-4 minutit kõrge kuumusega. Purustatud kartul lõigatakse suurtele kuubikuteks. Pange kartulid pannile ja prae veel 3-4 minutit. Seejärel vähendage tule ja lisage praepannile praetud tomatid (tomatikastmed), laurne ja vürtsid. Sega hästi, kaanega kaetakse ja hautatakse 45 minutit, aeg-ajalt segades. Valmis heitgaaside eemaldamiseks tulelt lastakse 5 minutit kaanega jootmiseks, seejärel serveeritakse lauale, piserdatakse värskete ürtidega.
Portsjonid: 5-7