Spargli supp spargiga

Loputa porrulaugu ja peeneks hakitud. Võite kasutada ainult valget osa, saate lisada koostisosi:

• Kobar spargli - 1 tükk
• Poeg - 1 tükk
• Või - ​​80 grammi
• Kreem - 250 grammi (kreem võib sõltuvalt teie soovist võtta rasvade).
• Sool - - maitsta

Juhised

Loputa porrulaugu ja peeneks hakitud. Võite kasutada ainult valget osa, saate lisada mõned rohelised lehed - sõltuvalt teie soovist. Spargli loputage, katkestage kõvad otsad. Lõika spargli tipud umbes 5 cm spargli küljest. Lõika ülejäänud spargel ringidesse. Tükeldatud spargli kõvad otsad lõigatakse peeneks ja pannakse pisut vähese veega. Kuidas keeda väikesel tulel 40 minutit. Seejärel jahutage ja pingutage. Teises kastmes sulatage või. Kui see hakkab suitsutama, lisage valmistatud porrulauk. Passer pidevalt segades 15 minutit, kuni sibul on pehme. Lisage spargli puljong ja lõigake spargli keskosasse. Keeda ja keeta umbes 25 minutit, kuni spargel muutub pehmeks. Suppi tuleks pisut jahutada ja panna suppi püree supersulamiga segistisse. Lisage kooresegu, soola. Segada Pange kokku spargli lõigatud tallad. Keeda keema ja küpseta 5 minutit. Supp on valmis. Toiduna, puista kevadise sibulaga ja paprikaga. Hea söömine!

Portsjonid: 4