Oad koos baklažaanidega

Leotatud oad keedetakse 30 minutit Baklazaani ääres leotada vees, kuivatada Sibul Koostis:

• Punane uba - 200 grammi
• Baklazaan - 1 tükk
• Bow - 2 tk
• Bulgaaria pipar - 1 tükk
• Tomatipasta - 2 eset. lusikad
• Haljastus - 1 tk
• Sool - 1 maitse järgi
• Maitseained - 1 Maitse järgi
• Porrulauk - 1 tükk (kaunistamiseks)

Juhised

Keedetud oad keedetakse 30 minutit. Baklazaani lehed vees, kuivatatakse Sibulat praaditakse õlis. Praetud baklažaanid. Pipar lõigatakse viiludeks. Kombineeri baklazaan sibulaga, oad, Bulgaaria pipar, tomatipasta, vürtsid, maitsetaimed ja keedetakse veel 15-20 minutit. Hea söömine!

Portsjonid: 4-5