Kana rinnatükid koos tomatitega Kana liha peetakse õigustatult rahvusvaheliseks, millest ei saa öelda vasika või sealiha kohta. Kana on kergelt valmistatav ja see ei võta palju aega. Kuid isegi kana liha saab kergesti rikkuda, luues ettevaatliku ettevalmistamise plaani. Ja lisage siia ka toodete kahtlane kvaliteet (antibiootikumid, mida kannab kahetsusväärne kana) ja selgub, et kana liha osa on garnist täiendavaks toidulisandiks. Näiteks eelistavad prantslased kana liha arvelt kõhklema ja küpseta seda lihtsalt: praed paar minutit kõikidest külgedest, maitsesta vürtside ja küüslauguga ning serveeri kartulitega. Lihtne ja maitsev, aga mida veel vaja on?! Jah, see on maitsev, kuid mõnikord soovid midagi uut. See on siis, kui teil on selline soov - valmistada kana rinnad selle retsepti jaoks.
Koostis:- Kana rinnatükk 1 tk.
- Tomatid 1 tk
- Värske basiiliku lilla värske 0,25 kamp
- Pepper must muld 4 pritsikas
- Sool 4 pinch
- Päevalilleõli rafineeritud õli 25 ml
- 1. samm Selle kana valmistamiseks vastavalt sellele retseptile võta: kanarind, suur tomati, mõned basiiliku, musta pipra, soola põhjad.
- 2. samm Pese kana rinna, kuivatage salvrätikutega ja jagage see kaheks võrdseks osaks. Mõlemas osas tehke sügav sisselõige, et teha "ümbrik".
- 3. samm. Lõika tomati õhukeseks ringiks.
- 4. aste Lisage maitsele soola ja pipart. Pange ümbrikusse tükeldatud tomati viilud.
- Samm 5 Seejärel lisage pestud basiiliku lehed.
- Etapp 6 "Ümbrik" korda ja kinnitage servadega hambatipud.
- 7. samm. Praetud kana rinnatükid kuumutatud praadipannis kuni küpsetamiseni umbes 3-5 minutit mõlemal küljel.