- Vesi 1,5 liitrit
- Jõhvika - 1 klaas
- Suhkur - 1 maitse järgi
1. Jõhvikad hoolikalt sorteeritud, pestakse hästi vees. Vala veevanni, asetage see tulele, viige see keemiseni ja uhuvad marjad keedetud vees umbes 2-3 minutit. Seejärel tõmmake lusikaga pehmeid marju ja keetke kogu segu 5-10 minutit. 2. Nüüd võite marjad kinni püüda ja pühkige need läbi sõela. Filtreerige mahl, laske see täielikult tühjendada pannile. 3. Pange pann tulele ja laske kastmes keeda. Peale kuivatamist keeb, lisage suhkrut (maitse järgi), võite suhkru asemel lisada ka mett. Ligikaudu üks või kaks tundi lahkuvad Morest nõudma. 4. Valmis segatud jook klaasides. Parim on serveerida jahti jahutiga. Hea söömine!
Portsjonid: 4