Jam murakadest (Kiiev)

Blackberry jam on väga maitsev ja tervislik. Blackberry marjadel on võimsad ennetavad koostisosad Koostis:

• murakas - 1 kilogramm
• mustad lehed - 100 grammi
• suhkur - 1 kilogramm
• vesi - 1/2 liitrit
• askorbiinhape või sidrunhape - 5 grammi

Juhised

Blackberry jam on väga maitsev ja tervislik. Blackberry marjadel on tugev ennetav ja raviv toime, sisaldavad bioloogiliselt aktiivseid aineid ja vitamiine, aeglustavad vananemisprotsessi. Ettevalmistus: minna musta värvi. Pange kaevanduste lehed paanis ja lisage vesi. Küpseta 20 minutit. Vala 1 tassi keedetud puljundit teise kastani, lisage suhkur ja küpseta suhkrusiirupit. Pange munarakk saadud siirupisse ja lasege seista, kuni see mahl välja tõmbab. Seejärel lisage askorbi- või sidrunhape ja küpsetage see 10 minutit. Valmis joog valatakse purkideks ja rullides.

Portsjonid: 4