- mageda või - 1/4 tassi (täidis)
- mõru šokolaad - 60 grammi (täidis)
- kakaopulber - 1/3 klaas (täidis)
- suhkur - 1 klaas (täidis)
- rasvkoor - 1/4 klaas (täidis)
- piim - 1/4 klaas (täidis)
- šokolaadi võileivad - 18 tükki (koorik)
- sulatatud või - 2 Art. lusikad (koorik)
- rasvkoore - 1 klaas (koor)
- suhkur - 2 eset. lusikad (koor)
- vaniljeekstrakt - 1 tl (koor)
- koorejäätis - 1 maitse järgi
1. Pange täidis. Sulata tükeldatud šokolaad ja või kastrulis madalal kuumusel, pidevalt segades, kuni see on täielikult lahustunud. Peale kakao peksmist, kuni see on täielikult lahustunud. Lisage suhkrut ja segage hästi. Küpseta väikese kuumusega 20 minutit, segades põletamise vältimiseks. Lisage koort ja piima, raputage hästi. Küpsetage mõne tunni jooksul väikese kuumusega aeglaselt segades. Kergelt jahutama 2. Eelkuumuta ahi 175 kraadini. Keerake õrnalt pirukujuline kuju, asetage kõrvale. Küpsetada krakitud toiduainete töötleja. Vala sulatatud võid ja segage uuesti, kuni segu näeb välja niiske liiva. 3. Pange mass ettevalmistatud kujul. Küpseta 12-15 minutit. Laske täielikult jahtuda. 4. Tee koor. Pühkige koort ja suhkrut segistiga. Lisage vaniljeekstrakt ja peksake kuni pakseni. Täida kooriku kook 3/4 tassi šokolaadiga täidisega ja panna külmkapis 30 minutit. 5. Täitke jahutatud pirukas pehmendatud jäätisega ja külmutage 20-30 minutit. 6. Kaunista vahukoor peal ja külmkapis vähemalt 2 tundi.
Portsjonid: 8-10