- maisi koob - 3 tk
- kreem - 2 tassi
- suured munad - 3 tükki
- suur munakollane - 2 tükki
- sool - 1/4 teelusikatäit
- pipar kastmega - 1 tilk
- Parmesani juust - 1 tass
1. Soojendage ahi kuni 160 kraadi. Laotage maisitest valmistatud maisiterad. Kallake kook kastrulisse keema, lisage maisituumad, lülitage kuumus välja ja lasege seista 10 minutit. 2. Segage maisi segu segistis või köögikombainis, kuni saadakse püree konsistents. Tõmmake segu läbi peene sõela. 3. Muna munad ja munakollased, lisage munade kuumutamiseks väike kogus koore segu. 4. Sega munad kooresegu ja pipra kastmega. 5. Valage segu 6 õlipakitud portsjonisse. 6. Küpsetage 30 minutit, kuni segu paksub. Eemaldage ahju kooribulee ja laske jahtuda toatemperatuurini. 7. Piserdage õhukese kihi juust peal. 8. Kasutage ahjus põleti või grilli, asetage nõru pinnale kuldpruun kroom.
Portsjonid: 6-7