- Kalmaar kooritud (rümp) - 2 tükki
- Lambipirn - 1 tk
- Maapirnis - 1/3 teelusikatäit
- Karri - 1/3 teelusikatäit
- Punane pipar - 1/3 teelusikatäit
- Sojakaste - 5 eset. lusikad
- Küüslauk - 3 hambad
- Taimeõli - 2 eset. lusikad
- Honey - 1 teelusikatäis
- Suhkur - 1 teelusikatäis
- Sool - - maitsta
Sibul peeneks hakitud ja praetud taimerasv kuni läbipaistev. Kalmaar põhjalikult loputatakse ja saadetakse 2 minutiks keeva veega, mille järel me võtame välja ja lastakse kuivada. Blanched kalmaar (seda nimetatakse) lõigatud väikesteks tükkideks röstimiseks. Suurus on sinust, nagu sulle meeldib. Ma armastan seda, kuidas see foto on. Kui sibul muutub läbipaistvaks, lisage pannile kõik meie koostisosad kastmes (sojakaste, mesi, vürtsid, hakitud küüslauk, sool ja suhkur). Enne paksenemist kustuta paar minutit. Pange pannile viilutatud kalmaar, segatakse ja kuumuta 2-3 minutit, segades pidevalt. Praetud kalmaarid on valmis - bon söögi!
Portsjonid: 3-4