Õunapuu Draniki Mida ainult pannkooke ei valmistata: seente, kaladega, lihaga. Kartuli massi lisakomponenti segage või jagage hakkliha kahe kartulikihiga õhukese kihina. Iga selline komponent muudab omal moel pannkookide maitset. Ma teen ettepaneku proovida pannkoogide väga huvitavat versiooni - õuntega. Draniki muutub mahlakamaks, nad omandavad väga huvitavaid maitseainet!
Koostis:- Kartulid 300 g
- Apple 200g
- Munad kana 2 tk.
- Soola 1 piilik
- Pipar must, maandatud 1 pigistust
- Päevalilleseemne rafineeritud päevalilleõli 50 ml
- 1. samm õunakookide valmistamiseks peame kartulit, õunu, mune, soola, pipraga.
- 2. samm Koorige kartulid ja riivige neid suurte aukudega.
- 3. samm Pange praetud kartulid kokku.
- 4. samm Lisa kooritud ja hõõrdunud õunad kartulile, millest eelnevalt pressitakse ka mahl.
- 5. samm Kartul-õunmassi segu 2 muna.
- Samm 6 Lisage soola ja pipart.
- 7. samm Põletada pannkoogid mõlemal küljel, kuni kuldne on päevalilleõlis.
- 8. samm Pannkoogide serveerimiseks on vaja kuuma keefiini, hapukoore, fermenteeritud küpsetatud piima.