Seened - lihtsad ja maitsvad. Hapukooreta hapukoore ja juustuga küpsetatud šampanhunide retsepti, igapäevase menüü meeldivalt mitmekesistatakse ja imetab seenetoite fännid. Seente esialgne hõõrumine annab toidule rikka seene maitse ja lõhna. Kui seened on suured, tuleb need lõigata plaatidesse, väiksemad neist lõigatakse neljaks osaks. Soola asemel koos maitsetaimedega saate soola ja maitsetaimi eraldi kasutada (sobivad Itaalia või Provencal maitsetaimed).
Koostis:- Seened šampjonid 300 g
- Hapukoor 170 g
- Jahu, nisu 25 g
- Juustu kõvaks 100 g
- Soola 2 pinch
- Itaalia maitsetaimi segu 1 tl.
- 1. samm Valmistada seened, hapukoor, juust, jahu.
- 2. samm Loputage champignons, lõigake 4 tükki. Pane tulekindla kujuga. Sool. Segatakse ja 15 minutit saata ahju vyalitsya 200 ° C.
- 3. samm Kuigi seened kuivatatakse, kombineeri hapukoore ja jahu.
- 4. samm. Viige juust peeneks riiviks, 2/3 juustu lisage hapukoorele jahu, segage.
- 5. Eemaldage valmistatud seened ahjust.
- 6. etapp. Hapukoore jaotatakse ülemise äärega, tasandage kahvliga. Piserdage ülejäänud juustuga.
- 7. samm Pange veel ahju 10-15 minutit. Serveeri kuumalt.