Roosmariiniga praetud kartul Ma ei tea sinust, aga ma lihtsalt ei suuda ette kujutada, kuidas inimesed kartulid ei kasutanud. Ja mida ma peaksin oma perekonda iga päev sööma, kui mul pole seda imelist toodet. Kui arvestate toitude hulka, milles seda kasutatakse, siis saate kindlasti 30 protsenti meie igapäevaste toitude koguarvust. Ja võib-olla veelgi, sest me armastame kartulit. Lõppude lõpuks saab seda valmistada nii erineval viisil, et see ei muutuks igavaks. Näiteks kartulid rosmariiniga: seda on lihtsam mõelda, kuid see on maitsev, nii et laseksite oma sõrme. Järgmisel päeval võib sama rosmariini asendada mõne muu vürtsiga maitsetaimedega ja maitse on erinev. Meie perekonnas on see roog väga populaarne ja seda valmistatakse tihti. Ja mitte ainult mõne liha- või kalaroogi külge, vaid ka iseseisvalt või heeringa külge. Või värske köögivilja salat. Üldiselt on rosmariiniga kartul hea igas olukorras ja igasuguse kaaslasega. Isegi "rõõmsa rünnaku" korral, kui ootamatult langenud sõpru naasevad suusarajadest ja kogevad jõhkerat nälja pärast värske õhu löögi annet.
Koostis:- Kartulid 800 g
- Või 80 g
- Rosemari kuivatage 3 tl.
- Soola 2 pinch
- Pipar must, maandatud 1 pigistust
- 1. samm Nõu ettevalmistamiseks peate kartulit, kuivatatud või värsket rosmariini, võid, soola ja pipraga.
- 2. samm Puhastage kartulid, peske hästi ja lõigake need laiade tükkide kaupa.
- 3. aste Pange kartulid keedetud soolveega ja küpseta keemistemperatuurist 7 minutit.
- 4. samm. Seejärel asetage kartulid klaasvett klaaskollasse.
- 5. samm Suure pannil soojendage võid, lisage rosmariin ja segage kõike.
- Samm 6 Seejärel asetage kartulid ja segage seda kergelt. Lisage musta pipraga pinch.
- 7. samm. Pange kartulid keskmise kuumusega kuni koorikuteni. Serveeri tassi kuumalt.