Tomatikastmes paprikaga

Lõika tomatipõhja noaga. keskmise kastrulisse panema vesi keema. Lisage koostisosi:

• tomatitest - 330 g
• punase veini äädikas - 3 tk. lusikad
• helepruun suhkur - 1-2 teelusikatäit
• küüslauk - 1 hammas
• paprika - 1/2 teelusikatäit
• oliiviõli - 1/4 tassi
• Sool ja maapähklid - - maitse järgi

Juhised

Lõika tomatipõhja noaga. keskmise kastrulisse panema vesi keema. Lisa tomatid ja küpseta 30 sekundit. Kasutades müra, asetage tomatid kaussi. Kui tomatid jahtuda, koor neid. Lõika tomatid 4 tükki pikisuunas. Eemaldage seemned. Puhastage segistis olevad tomatid. Lisage äädikat, suhkrut, küüslauku, paprikat ja vihka kuni sujuvaks. Lisage segu aeglaselt oliiviõli. Hea raputada. Maitsesta soola ja pipraga.

Portsjonid: 4