- Lõhe veidi soolatud - 200 grammi
- Munad - 2 tk
- Kurk - 1 tükk
- Avokaado - 1 tükk
- Kreemjuust - 250 grammi
- Riis - 1/2 tassi
- Oliivid, sidrun, rohelised, seesami seemned - - maitsta (kaunistamiseks)
Koostisosad - peaaegu sama kui rullide ettevalmistamisel. Esimene asi, mida teha, on kokk, kuni riis on sushi jaoks valmis. Soovi korral saate valmis riisi lisada veidi sushi kaste. Muna vihmake, prae neid lameda omlett. Kui see jahtub, lõigatakse ribadeks. Avokaado puhas ja lõigatakse kuubikuteks. Lõika kurk 5 õhukeseks plaadiks, asetage tassi kujul tärn. Märg käed jagavad hoolikalt kurgi riisi keedetud riisi. Töö on hoolas, kuid mida hoolikamalt teete kõike - seda ilusamat ja efektiivsemat on valmistatud sushi kook. Riis, levitage kreemjuustu, paneme selle peale kooritud omlett. Jällegi ärge kiirustades, tee kõike korralikult - vastasel korral muutub kook koletuks. Omlettest ülalpool paneme välja avokaado kuubikud ja lõpuks kaunist kihti ülalpool me koorime kala. Jääb vaid kaunistada kooki oliivide, roheliste, sidruniilude, seesamiseemnetega - nii palju, kui teie fantaasia lubab. Spectacular sushi kook on valmis! :)
Portsjonid: 3-4