- kurk - 1 tükk
- tomatid - 4 tk
- seened - 200 grammi
- salat - 5-6 tükki
- avokaado - 1 tk
- Sidrun - 0,5 tükki
- lubi - 0,5 tk
- roheline sibul - - maitsta (bunch)
- kevadised sibulad - 1 tükk
- Prantsuse kaste (vinaigrette) - 100 milliliitrit
- sool - - maitse järgi
Koorige kurk nahast ja suured kondid, asetage sõela kaussi peale. Tehke seda, et eemaldada kurkist liigne vesi. Režiim tomatid Võtke seeni, lõigake jalad välja ja jätke ainult pead. Lõika pooleks mööda ja seejärel õhukesteks viiludeks. Pange kauss, lisage sidrunimahl ja segage hästi. Peske salat. Võtke hunnik lehti, rullige ja hõre lõigake. Koorige avokaado, lõigake kuubikuteks. Pange avokaado kuubikud seentele, lisage laimi mahl ja segage hästi. Lõigake üks vedrulamp ja hulk rohelisi sibulaid. Pange kõik sisse salati kaussi: salat, sibul, seened, avokaado, kurk ja tomatid. Maitsesta prantsuse kaste, segage hästi. Salat on valmis.
Portsjonid: 4