- noorkutsikas - 1 tükk
- porgand - 1 tükk
- pirn - 1 tükk
- tomati - 2 tk
- Bulgaaria pipar - 1 tükk
- taimeõli - maitsta
- peterselli rohelised - maitse järgi
- küüslauk - 2 hambaid
- sool - maitsta
- pipar - maitsta
Küpsetatud köögivilju saab serveerida iseseisva toiduna või pastaaniga. Ettevalmistus: lõigake suvikõrvitsa väikesteks viiludeks. Grill sibulat. Viige porgandit riivis. Lõika tomatid kuubikuteks. Kuivatage küüslauk. Lõika bulgaaria pipar väikesteks viiludeks. Tükeldage peterselli. Kuumuta taimeõli eelsoojendusse. Pange sibulad ja porgandid praadupanni, praadige 2-3 minutit. Lisa suvikõrvits, segage. Lisage Bulgaaria pipar ja tomatid. Sega põhjalikult kõik köögiviljad, maitsta soola ja must pipart. Segage 5-7 minutit. Lisa küüslauk ja petersell, segage. Esitage kohe
Portsjonid: 4